弓削多醤油 有機だしつゆ 300ml x2個セット

有機JAS認証された有機?油と有機米発酵調味料(有機本みりんに塩を加えたもの)だけでかえしを作り、ここに鰹節厚削り、利尻昆布、国産しいたけを自社で煮出してとっただし汁を合わせて作った、こだわりの味です。甘さは砂糖は使用せずにみりんの甘さだけのため、さっぱりした上品な甘さに仕上がっております。また、鰹節と利尻昆布を豊富に使って煮出しているので、香り豊かなうまみの多いつゆです。

うどん・そばのつゆに2倍希釈、煮物にはそのまま使えます。原材料にこだわり国内産原材料で有機JAS認証を取得しているつゆは全国でもごくわずかです。自然の素材だけで作られた無添加のつゆなので、うどんやそばまたわ煮物に、あらゆる料理に適し、素材のうまみを引き出してくれます。

原材料:
有機醤油〔有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩〕、有機米発酵調味料、鰹削り節、昆布、椎茸

使い方:
砂糖は使用せず、みりんの甘さだけでのため、さっぱりとした味です。また、鰹節と利尻昆布を豊富に使って煮出しているので、香り豊かなうまみの多いつゆです。うどん・そばのつゆに2倍希釈、煮物にはそのまま使えます。