無茶々園のだしいりこ　200g　x2個セット

[ 商品説明 ]
瀬戸内海で採れた鮮度のよいカタクチイワシを大釜に沸いた海水で茹でた後、 乾燥させたシンプルな製法のだしいりこ。新鮮なカタクチイワシの中でも、美味しいいりこの目安となる、背中が「への字」に曲がっていて、色艶の良いものだけを人の目でしっかり選別しています。毎日の食卓にご使用ください。大羽から中羽サイズ。

[ 原材料 ]　かたくちいわし（愛媛県宇和海産）

[ 保存方法 ]　冷暗所で保存。開封後は密封し、冷蔵庫に保管して、出来るだけお早めにご使用ください。
[消費期限 ]　冷暗所180日

[ 使い方 ]
一晩水につけておきます。30〜40分弱火でコトコト煮ればいりこだしの出来上がりです。だしがらは、オリーブオイル、ミックススパイス、塩などを入れて火にかけ塩を溶かして味をなじませたらオイルサーディンの完成です。