【特別栽培】茨城県　小野寺さんの春菊　約150gP　x2個セット【冷蔵】

生産者：小野寺孝一（茨城県八千代町）
防除：農薬0回・化肥0回

白菜やメロンでお馴染みの茨城県の小野寺孝一さんは、様々な作物を栽培しますが全てが上手で「名人」と呼ばれている生産者。寒くて難しいこの時期の春菊は、小野寺さんの独壇場といっても良いです。春菊はβカロテンやカルシウムやマグネシウムなどのミネラルも豊富な健康食。そして寒さに当たって甘みが増し、とても美味しい季節です。正月はじつはおせちやお餅で野菜不足に陥りやすい時期。

春菊たっぷりのすき焼きや鍋、かき揚げの他、パスタにしても美味しい！おすすめはおひたしに海苔を加え、そばつゆなどダシで食べる一品。簡単なのに料亭の味です！