地養卵　殺菌冷凍全卵　1kg【冷凍】

「地養卵」とは『全国地養卵協会』指定の混合飼料クロスジェイ（地養素）を一般飼料に混合させ、鶏に与えて生産された鶏卵のことです。

地養卵には「甘味が濃い」「コクがある」「生臭さが少なくおいしい」これらの特徴があり、美味地養卵として出荷されます。その特徴はクロスジェイ(地養素)の原材料に含まれるこれらの働きによるものからです。

クロスジェイ(地養素)を混合させた飼料を与えた鶏は、健康で活力のある鶏になり、甘味が強く、コクがあり、生臭さが少なくおいしい卵を生産します。

この冷凍全卵は、新鮮な地養卵を割卵し、60℃ｘ3.5分の殺菌を行い、18個分を充填、-３０℃で冷凍した使い切りタイプです。
割る手間を省け、保存がしやすく、製造するバリエーションも増え、美味しさもグーンとアップすると好評です。