ロワール　殺菌凍結20%加糖卵黄　1kg【冷凍】 製菓 製パン 手作り 業務用 プロ用 父の日 5/12

「マリーゴールド＆パブりカ」花と野菜の自然の恵みたっぷり詰まった鮮やかな色合いの卵黄です。

天然色素を配合した飼料由来の温かのある黄色が、カスタードクリームやプリンの色合いを鮮やかに仕上げます。

ガレットプルトンなどバターたっぷりの焼き菓子にロワールを使用することで、こんがりした焼き目と対象的な鮮やかな黄色の断面、そして卵の濃厚な風味とバターの香りが合わさって、よりリッチに仕上がります。


＜ご注意・備考＞　

※この商品は冷凍便で発送します。他温度帯（常温品・冷蔵品）との同梱はできませんのでご了承ください。

※加熱殺菌時の卵黄の熱凝固を防ぐため、20%砂糖が添加されています。

※解凍後はできるだけ早くお使いください。

※再凍結はできません。