中沢カスタード　500g　x10個（1ケース）【冷凍】製菓 製パン 手作り 業務用 プロ用

「クレーム・パティシエール（洋菓子職人のクリーム）」と言われるカスタードクリームです。
シンプルな材料を丁寧に手炊きしたような滑らかな食感と、しっかりとしたコシを再現しました。
衛生的で安定した品質と素材のもつ美味しさを生かすため冷凍タイプでお届けします。

中沢カスタードの特長
おいしいカスタードを使いたいけど手炊きは大変…でも今までの既製品は味や物性がイマイチ…
そんなお悩みには「中沢カスタード」をぜひお試しください！

◆牛乳、卵、砂糖など素材の持つ風味を生かしました。 香料を使用していないため、お店独自の味にアレンジしたり、自店のカスタードクリームとブレンドができます。
◆手炊きのような「コシ」にこだわりました。
ミルフィーユやタルトの土台に使用しても型崩れしません。
◆手炊きのカスタードを再現するため、「保存料」不使用。
◆冷凍で作り立ての美味しさをお届けします。
◆衛生的で、商品の安定や作業の効率化につながります。

原材料：
牛乳（国内製造）、加糖卵黄（卵を含む）、砂糖、乳製品、小麦粉、でん粉／加工でん粉
内容量：500g