中沢乳業 サワークリーム 90ml 製菓 製パン 手作り 業務用 プロ用
日本でNakazawaが初めて製造した、酸味のさわやかさを強調したペースト状クリームです。
Nakazawaのフレッシュクリームを乳酸菌で発酵させてつくった、発酵食品の傑作です。
小容量なので使い切りでき、ディップをつくるときにもこの量なら余ることもなく便利です。
ビーフシチューにスプーンでひとすくい落とせばレストランの味わいに大変身です。
原材料:クリーム(乳製品)、牛乳、乳たんぱく
*エネルギー(100g当たり)378kcal
乳脂肪分 40.0%
無脂肪固形分 4.5%
植物性脂肪分 0