【Yahoo超PayPay祭・10％OFF】中沢乳業　ブレンドアップ　1000ml　製菓 製パン 手作り 業務用 プロ用

高脂肪のクリームと合わせてホイップすることで保形性、戻り防止、冷凍耐性の機能が向上します。
そのままでもムース・ガナッシュ・デコレーション等に使用できます。
※ブレンドの割合の目安はフレッシュクリーム：ブレンドアップ＝１：１です

内容量　1000ml
名称　乳等を主要原料とする食品
保存方法　要冷蔵・・3〜6℃
添加物　乳化剤、メタリン酸Na、 安定剤（増粘多糖類）、（一部に乳成分・大豆を含む）
成分
植物性脂肪分　40.0％
無脂乳固形分　5.0％
形態　ゲーブルトップ紙カートン