中沢乳業　レ・リボ　500g　x4個セット【冷凍】　 発酵バターミルク　製菓 製パン 手作り 業務用 プロ用

フランス・ブルターニュ地方の伝統食品をNAKAZAWAが初めて国産化。液状の発酵バターミルクで栄養価が高く、現地では健康飲料として飲まれている他、ガレットの生地やソルベのベースに使われています。耐熱性が高く、プリンやカスタードクリームに牛乳の代わりに使用するとなめらかに仕上がります。ムースや料理用ソースの隠し味にも。芳醇で個性的な発酵風味をお楽しみいただけます。

＊2024.6〜保管温度帯、容器、販売単位を変更いたしました。
＊画像の商品の販売は7月中旬〜8月からとなり、それまでは”緑無地ピロー容器に一括表示シール貼付”の暫定対応となります。

名称：乳等を主要原料とする食品
成分：無視乳固形分　7.5％
　　　乳脂肪分　　　4.5％
内容量：500gｘ4
原材料：バターミルク（国内製造）、乳製品/安定剤（キサンタンガム）
保存方法：要冷凍 -18℃
賞味期限：(目安）15日前後