送料無料　中沢フレッシュクリーム　45%　200ml×4個セット【冷蔵】

※当商品は2013年度モンドセレクション金賞を受賞いたしました。

北海道の大地で育てられた乳牛の原乳を使用したNakazawaのベストセラークリームです。一流シェフにも愛用され、ご家庭でも長年親しまれている不動の人気商品です。口にすればどこか懐かしい、そして新しいおいしさが発見できるはずです。乳脂肪分45%です。

原材料：クリーム(北海道製造)、牛乳



≪レシピコーナー≫
　【スノーハウス】
ロール状にせずに三角に折ることで見栄えのするケーキのできあがり。雪化粧したお家のようです。

【材料（1台分）】
オリジナルシートスポンジ　：1枚
フレッシュクリーム45%　　：300ml
グラニュー糖　　　　　　　：24g
お好きなフルーツ（中に巻き込む用）　適量
飾り用フルーツ（上部飾り用、フランボワーズ・ブルーベリー等）　適量

【道具】
マトファー 口金(ステンレス製・丸・直径8mm)
マトファー 絞り袋(ナイロン製・35cm)

【作り方】
【1】フレッシュクリーム45%にグラニュー糖を加え、7分立てに泡立てる。
【2】オリジナルシートスポンジの長い面を横にして縦に3等分した部分に半分位の深さで切り込みを入れる（切り離さないこと）。切り込みを入れた面をひっくり返し、反対側の面を上にする。
【3】(1)のクリームを半分に分け、片方に約1cm角にカットしたフルーツを混ぜ合わせる。
【4】(3)を(2)の縦3等分した中心にこんもりと盛り、両端それぞれ1/3のスポンジを山型に上に折り返して三角形に形を整える。両端を切り落とす。
【5】(3)で半分に分けた残りのクリームを直径8mmの丸口金をつけた絞り袋に入れ、(4)の表面に線状に絞る。
【6】三角形の頂点部分に飾り用のフルーツを乗せる。


●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。