フレーク寒天 30g ムソー
☆糸寒天の良さをそのままに、ゴミなどの不純物や空気汚染などを避け、衛生的に作られた寒天です。
☆調理時にゴミ等の不純物を取り除く必要はありません。(水洗い、裏ごし不要)
☆品質が一定で、天然寒天よりも仕上がりにムラがありません。
【食べ方・使用方法】
☆5gに対して出来上がりが550〜600gになるようにお使いください。
1.本品5gに対し、水またはお湯350〜400cc(最低でも50倍以上)を目安に加えてもどします。
2.火にかけ沸騰後4〜5分炊いて充分煮溶かします。
3.寒天がとけたら、砂糖などで味を付けて型に流し込み固めます。
★酸味を加える場合、あら熱がとれてから加えてください。
☆みつ豆、杏仁豆腐、水ようかん、寒天寄せなどに。
☆お米に混ぜて炊くと、ご飯がおいしくなります。
【保存方法・その他】
*直射日光・湿気を避けてください。
【栄養成分】 100g当たり
エネルギー 158kcal
たんぱく質 1.7g
脂質 0.2g
炭水化物 76.6g
ナトリウム 88mg
水分 18.3g
灰分 3.2g
【原材料】 紅藻海藻類(天草等)