ムソー 無双本葛100%粉末・お徳用 900g
イモデンプンを含まず、本葛(南九州産)100%でできています。☆使いやすい粉末タイプ、粉末タイプですので料理のバリエーションがふえます。本葛ですので、水で溶かしてお使いください。(お湯で溶かすとだまになります)
原材料:
本葛(国内産)
食べ方・使用方法:
くす湯として・・・鍋にくず粉1に対し水10〜15の割合でよく混ぜ、中火でくず粉が鍋底に沈殿しないようによく練り、透明になったら更に1〜2分練って出来上がりです。
・てんぷら粉として・・・豆腐や水気の多い野菜の天ぷらに最適です。
吉野くず・粉末をボールに入れ、この中で具に粉をつけて熱い温度の油で上げます。