恒食 マルクラ食品 国産乾燥白米こうじ 200g

製こうじ機を使わない昔ながらの手作りに拘っています。

こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。甘酒や味噌、塩こうじ作りに。

原材料: 米(岡山県産、広島県産)  爆買