【朝市場直行】 羊ウデ（ショルダー） ラム・ボンレスショルダーミート（肩ロース付き） オーストラリア 1500g位 （冷蔵）

羊肉には、良質なタンパク質が多く、鉄分も多く含まれています。更に羊肉の脂肪は、融点が高いため、吸収されにくく太りにくいと言われ、これが”痩せる肉”と言われる理由です。

ラムの骨なしの肩肉で肩ロース付きの規格です。
スクエアカットされており、スライスの場合の歩留まりの良さがあり、肩肉と肩ロースを分けて使いたいお客様に最適です。
程良い歯ごたえの赤身と甘みのある脂身が絶妙な部分ですので、スライスして焼肉やジンギスカン、肩ロースは塊のままのロースト調理、煮込み料理に向いています。賞味期限残日数3日以上の商品をお届けいたします。