【朝市場直行】 羊ロース ラム・フレンチラック (チルフロ品) オーストラリア 0.9kg位 【冷凍】

羊肉には、良質なタンパク質が多く、鉄分も多く含まれています。更に羊肉の脂肪は、融点が高いため、吸収されにくく太りにくいと言われ、これが”痩せる肉”と言われる理由です。

冷蔵で輸入した物を国内で冷凍にしたチルフロ品です。
フレンチラックとは仔羊ロースの骨付きで、肋骨の先を掃除してある高級なスペックとなっています。
塊のままローストが一般的ですが、骨と骨の間に包丁を入れると切りやすいのでラムチョップにしてもお使いになれます。