【朝市場直行】モンゴウイカ　モンゴウイカ　0.9-1.2kg位　愛媛県宇和島 【冷凍】

提携先の産地にて凍結したモンゴウイカです。水揚げされたばかりの原料になります。時化などで入荷が無い時に重宝します。冷凍ですので、使いたい時に解凍してください。刺身やすし種がおすすめですが、加熱しても硬くなりにくいため天ぷらやフライにも向いております。