【あすつく】北海道十勝産（農薬不使用） ペポカボチャの種 （なま）60g
500
北海道十勝で栽培され、国内初めての販売商品です。
亜鉛を多く含み、栄養価の高いナッツの一つ。お料理にはもちろん、煎ってビールやお酒のおつまみにも。（無塩・生タイプ)
亜鉛を多く含み、栄養価の高いナッツの一つ。お料理にはもちろん、煎ってビールやお酒のおつまみにも。（無塩・生タイプ)
＜ペポカボチャとは＞
カボチャは、西洋カボチャ、日本カボチャ、ペポカボチャの3種類があります。
ペポカボチャはの種は殻がないため、つまみやスナック、お菓子のトッピング
に使われています。
原産地はメキシコ北部や北米で、冷涼な気候を好むため、北海道が適作地です。
＜ペポカボチャの効用＞
良質なたんぱく質、脂肪酸、ビタミン、ミネラル等をバランスよく豊富な栄養素が
含まれています。
パンややクッキーのトッピング、つまみに使うと美味しく、栄養も豊富です。
また、ペポカボチャの種子は、排尿や前立腺のトラブルを抑制する効果がある
成分が含まれています。このため、ドイツでは食物医療薬として認可されています。
また、かぼちゃの種は亜鉛が多く含まれていますが、亜鉛は細胞分裂に深くかかわっている
ミネラルで、肌のつや、脱毛、爪、そして精子の生成や卵巣にも働きかけます。
＜ペポカボチャ種子に含まれる成分＞
□植物性ステロール
前立腺肥大による排尿障害の改善コレステロールの吸収を抑える働きがあります。
□セレン・セレニューム
必須アミノ酸の一つ。坑酸化作用はビタミンEの500倍とガン予防、動脈硬化、血行障害や
更年期障害を改善します。
□トコフェロール
ビタミンEと同じで坑酸化作用により体内の脂肪を酸化から守り、細胞の健康維持を助けます。
＜無農薬栽培の国産＞
日本でのぺぽカボチャの栽培は家庭菜園レベルでごくわずかです。
食用のカボチャの種はほとんど中国産ですが、このペポカボチャは、
北海道農業研究センターが開発した国内初のF1品種です。
十勝地区で初めて量産に成功し、今年(21013年）から初めての商品化となります。
＜調理方法＞
スナックとして食べるには、軽く炒め、塩を少しまぶしてお食べください。
炒めると栗のようにはじけるのがちょうど食べごろです。
＜製品規格＞
品名：食用かぼちゃ種子（北海道産）
重量：100ｇ
水分率：9%以下
留意点：加熱処理して召しあがり下さい。
■一般成分
水分(g/100g) ：7.0
たんぱく質(g/100g) ：30.9
脂肪(g/100g) ：45.0
灰分(g/100g) ：5.1
炭水化物(g/100g) ：12.0
エネルギー(Kcal/100g)：577
亜鉛(mg/100g) ：10.6
アラキジン酸(g/100g)：0.20
＜販売会社＞
株式会社B-Life
〒194-0021東京都町田市中町1-30-8 菅井町田ビル1-D
Tel：042-732-3740 Fax：042-732-3741
＜加工・製造会社＞
三晃化学株式会社
〒060-0051北海道札幌市中央区南一条東5丁目1-17
Tel：011-221-5221 Fax：011-241-6830
カボチャは、西洋カボチャ、日本カボチャ、ペポカボチャの3種類があります。
ペポカボチャはの種は殻がないため、つまみやスナック、お菓子のトッピング
に使われています。
原産地はメキシコ北部や北米で、冷涼な気候を好むため、北海道が適作地です。
＜ペポカボチャの効用＞
良質なたんぱく質、脂肪酸、ビタミン、ミネラル等をバランスよく豊富な栄養素が
含まれています。
パンややクッキーのトッピング、つまみに使うと美味しく、栄養も豊富です。
また、ペポカボチャの種子は、排尿や前立腺のトラブルを抑制する効果がある
成分が含まれています。このため、ドイツでは食物医療薬として認可されています。
また、かぼちゃの種は亜鉛が多く含まれていますが、亜鉛は細胞分裂に深くかかわっている
ミネラルで、肌のつや、脱毛、爪、そして精子の生成や卵巣にも働きかけます。
＜ペポカボチャ種子に含まれる成分＞
□植物性ステロール
前立腺肥大による排尿障害の改善コレステロールの吸収を抑える働きがあります。
□セレン・セレニューム
必須アミノ酸の一つ。坑酸化作用はビタミンEの500倍とガン予防、動脈硬化、血行障害や
更年期障害を改善します。
□トコフェロール
ビタミンEと同じで坑酸化作用により体内の脂肪を酸化から守り、細胞の健康維持を助けます。
＜無農薬栽培の国産＞
日本でのぺぽカボチャの栽培は家庭菜園レベルでごくわずかです。
食用のカボチャの種はほとんど中国産ですが、このペポカボチャは、
北海道農業研究センターが開発した国内初のF1品種です。
十勝地区で初めて量産に成功し、今年(21013年）から初めての商品化となります。
＜調理方法＞
スナックとして食べるには、軽く炒め、塩を少しまぶしてお食べください。
炒めると栗のようにはじけるのがちょうど食べごろです。
＜製品規格＞
品名：食用かぼちゃ種子（北海道産）
重量：100ｇ
水分率：9%以下
留意点：加熱処理して召しあがり下さい。
■一般成分
水分(g/100g) ：7.0
たんぱく質(g/100g) ：30.9
脂肪(g/100g) ：45.0
灰分(g/100g) ：5.1
炭水化物(g/100g) ：12.0
エネルギー(Kcal/100g)：577
亜鉛(mg/100g) ：10.6
アラキジン酸(g/100g)：0.20
＜販売会社＞
株式会社B-Life
〒194-0021東京都町田市中町1-30-8 菅井町田ビル1-D
Tel：042-732-3740 Fax：042-732-3741
＜加工・製造会社＞
三晃化学株式会社
〒060-0051北海道札幌市中央区南一条東5丁目1-17
Tel：011-221-5221 Fax：011-241-6830