柚子胡椒（ゆずこしょう）青 MIFUKUAN yuzugoshow（三福庵の柚子こしょう ）日本産（佐賀県産）[45g]《冷蔵便》
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人気No.1の青い柚子皮と青唐辛子、
天然塩のみで作られた柚子こしょう。
柚子の香りが引き立つよう、過度な塩気を抑えた低塩タイプで、
溶けやすく、フレッシュ感が特徴です。
市販されている柚子こしょうは、
常温で日持ちさせるため濃いめの塩分濃度に設定されています。
三福庵（MIFUKUAN）の柚子こしょうは味を優先するために
長期保存をあきらめ冷蔵庫で保存できる
ギリギリの塩分濃度で設定されています。
料理の邪魔をせずにあくまでも引き立て役に徹し、
素材の味を最大限に生かします。
天然塩のみで作られた柚子こしょう。
柚子の香りが引き立つよう、過度な塩気を抑えた低塩タイプで、
溶けやすく、フレッシュ感が特徴です。
市販されている柚子こしょうは、
常温で日持ちさせるため濃いめの塩分濃度に設定されています。
三福庵（MIFUKUAN）の柚子こしょうは味を優先するために
長期保存をあきらめ冷蔵庫で保存できる
ギリギリの塩分濃度で設定されています。
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 冷蔵販売は余計なものが入っていない証拠 柚子こしょう 青 [45g] 人気No.1の青い柚子皮と青唐辛子、  香りの青 熟した黄色い柚子果皮と熟した赤い唐辛子を  「自家果樹園の柚子」「無農薬栽培の唐辛子」 柚子は農薬などは一切使用せず、
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オーガニック食品とは？
オーガニック食品とは、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめてオーガニック食品といいます。
農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。
オーガニック食品とは自然資源の循環によって支えられていて、人にも環境にもやさしいサイクルなのです。
消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように有機JASマークがあります。 厳しいルールを守って生産した農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。是非お買い物の参考にしていただければと思います。
しかし世界的を見渡してみるとオーガニック食品とは有機JASマークが付いているものだけではありません。 天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達もいっぱいいらっしゃいます。
私たちが考えるオーガニック食品とは「食品からケミカルをなくしていく」こと。 オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。