かぼちゃ栽培歴40年 みよい農園さんが作る
絶品かぼちゃで作った有機かぼちゃのポタージュオーガニック認証取得
化学調味料 合成着色料 合成保存料 全て不使用。
「忙しい中の時短料理もヘルシーに」
そんな思いを込めたカボチャのスープです。
甘みが強くなめらかな舌触りが特徴の北海道産南瓜に
爽やかに香るカルダモンとシナモンと
じっくりと炒めた玉ねぎを
プラスすることで味に深みがでました。
それを有機牛乳でしっかりまとめあげ、
まろやかで満足感いっぱいの逸品にしあがりました。
暖めても冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。
北海道 みよい農園
日本一のカボチャを目指してみよい農園さんは、かぼちゃ栽培歴40年以上
「日本一のかぼちゃづくり」を目指して
かぼちゃだけを作るベテラン農家さん。
生産している品種は「くりりん」
高品質・高糖度で従来のカボチャより非常にきめ細やかな肉質。
栗のような甘さ・ほっくり系の食感から「くりりん」と名づけられた品種です。
特筆するのはみよい農園さんの作る「くりりん」の糖度。
メロンが糖度16を超えれば甘いとされているのに、
みよい農園さんの作る「くりりん」は糖度17〜20度！！
驚くべきことに糖度25度にもなるかぼちゃができる事も！
「黄金かぼちゃ」と名付けられ、一玉6,000円で販売される
超高級ブランドカボチャです。
本商品にはさすがに糖度25度のカボチャは使用していませんが
糖度17度以上のカボチャを贅沢に使用しています。
美味しく健康なグラスフェッドミルク牛乳の生産者 タカハシ乳業は
”できるだけ自然に近く”を主張する生産者さん。
日本で数少ない有機JAS認証の牛乳。
乳牛は有機認定を受けた群馬県嬬恋高原の牧場で
のびのびと放牧して育ちます。
空気の澄み切った高原の広大な牧場で放牧された牛は
豊かな自然の中でのびのび放牧された牛たちは、
牛舎で飼育されている牛たちと違い、
十分な運動ができ、ストレスをためません。
飼料も農薬・化学肥料・殺虫剤等まったく使用しない牧草の牧草や
希少な“非遺伝子組み換え”のとうもろこしなどの穀物飼料を
食べて育ちます。
厳格な食材基準について厳しい基準を設け、
国内外の原材料・商品を選定しております。
《野菜・農産加工品》
●有機JAS認証を得たもの
●栽培期間中に化学合成農薬、化学肥料などを使用せずに栽培されたもの
●安全性を確認した自生（天然）のもの
※いずれも遺伝子組換技術、放射線照射技術を使用していないもの
《調味料・加工品》
●オーガニック認証を得たもの
●原材料のすべてが、オーガニック認証を得たものか天然のもの、
他基準を満たしたもの
また食品添加物の使用も化学合成された
着色料、保存料、pH調整剤、調味料などの添加物の添加を行いません。
原材料由来の添加物は、有機JAS認定を受けている
一部の限られた添加物を除けば一切使用しておりません。
