神話の国、出雲の三和農産。
清らかな水と空気、肥沃な土からたっぷりとエネルギーを受け、有機栽培で育てられた餅米をつき上げました。
強いコシと伸びのよさは杵つき餅ならではです。
「感謝 感動 成長 還元」という理念のもとに、お米の栽培から加工、販売までの6次産業を実践している農業生産法人“三和農産”。
有機栽培で稲を育てることは、お米を食べる人の健康はもちろん、田んぼに住む生き物たちの命と働きを生かすことでもあります。
三和農産では、農薬を使わず雑草を少なくするアイガモ農法(※1)や紙マルチ農法(※2)などをとり入れ、微生物や生き物による自然の循環を生かした米作りをおこなっています。
※1:水田にアイガモを放して雑草取りや害虫退治をさせる農法
※2:代掻き後の田面に専用の紙を敷き、その上から苗を突き刺すように田植えをする農法