シルクの舌ざわり チョコレートケーキ （テリーヌ ド ショコラ）[380g]【冷凍便】

フランスKAOKA社がオーガニックにこだわった
正真正銘の有機カカオ。
クーベルチュールを超える
極上の有機カカオを使用しています。

芳香性の高い3ヶ国の豆をバランスよくブレンド。
南国果実を思わせる「エクアドル」
力強い酸味を持つ「サントメ」
柔らかな香りの「バヌアツ」

そのアロマはトップにシトラスやクランベリーのような
爽やかな果実香が続き、
蜂蜜を思わせる甘い香りと焙煎香が広がります。
苦味と渋味がバランスよく感じられ、
焼き菓子に最適なチョコレートです。

オーストラリアで5代続く生産者
Kyvalley Dairy Groupの有機バターを使用しています。

自然豊かなオーストラリアの広大な牧草地で、
のびのびと育った牛の搾りたてのミルクを使用したグラスフェッドバター。

さっぱりとした後味と奥深いコクと香りが
テリーヌドショコラの味わいをまとめ上げています。

(株)ナチュラルファームの国産卵を使用しています。

ストレスのない環境で広い空間を自由気ままに動き回り、
厳選された手作りの食事で育つ鶏たちの
美味しさと鮮度にこだわった卵です。

そんな美味しい卵はテリーヌドショコラ独特の
濃厚で滑らかな食感を生みだします。

世界有数の有機砂糖生産地である
南米産の100％オーガニックシュガーを使用。

ミネラル豊富な土壌で有機栽培された
サトウキビの素朴な味わい。
この素朴な味わいがチョコレートの味を際立たせます。
大自然の豊かな香りと極上の甘さをお楽しみください。

更に隠し味に塩を使用。
アンデスの秘境ウユニ塩湖でとれた希少な湖塩は
砂糖の甘さだけでなく素材の味を引き立たせてくれます。

原料の選別から製造過程において、
こだわり抜いて作られた
CINAGROのテリーヌドショコラ。

大量生産はできませんが、
皆様へ最上のものをお届けいたします。


注意点
・冷凍便での発送です。（冷蔵商品や常温商品と同梱不可です。）