バフン雲丹と塩麹でつくった雲丹麹50g 京丹後のうまいもん屋 天の酒喰（あまのじゃく）から産地直送
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「雲丹麹（うにこうじ）」は、京都・丹後半島で8月に10日間しか漁が許されない貴重な京丹後産のバフン雲丹、塩麹（京丹後産）、丹後の海水から自然製法で作られた琴引の塩で作った京都の海を感じていただける逸品です。
他にないまろやかな風味をご堪能いただけます。
そのままお召し上がりいただくほか、ディップなどのプラスワン素材としてもお勧めです。また、さっぱりとした純米酒とよく合います。
他にないまろやかな風味をご堪能いただけます。
そのままお召し上がりいただくほか、ディップなどのプラスワン素材としてもお勧めです。また、さっぱりとした純米酒とよく合います。
バフン雲丹と塩麹でつくった雲丹麹50g 京丹後のうまいもん屋 天の酒喰（あまのじゃく）から産地直送
京丹後産バフン雲丹と塩麹をマッチングさせて作った新感覚な逸品
| 商品説明 | 京都府最北端の丹後半島に位置し日本海に面する京丹後市は、四季折々の豊富な山の幸・海の幸が楽しめる食の宝庫です。 そんな京丹後で、地産地消をテーマに創作料理を提供しているが京丹後の名店「天の酒喰（あまのじゃく）」です。 地元で獲れた新鮮で旬な魚介や野菜を使い、和と洋を融合した独自の商品開発に日々取り組んでいます。「他ではない、地元魚介の美味しいものを作りたい」という想いで、原材料にこだわり手間暇をかけて作った逸品を是非お召し上がりください。 当商品「雲丹麹（うにこうじ）」は、京都・丹後半島で8月に10日間しか漁が許されない貴重な京丹後産のバフン雲丹、塩麹（京丹後産）、丹後の海水から自然製法で作られた琴引の塩で作った京都の海を感じていただける逸品です。 他にないまろやかな風味をご堪能いただけます。 そのままお召し上がりいただくほか、ディップなどのプラスワン素材としてもお勧めです。また、さっぱりとした純米酒とよく合います。 是非この機会に京丹後の逸品をご賞味ください。 ※冷蔵便にてお届けいたします。 ※産地直送の商品となる為、天の酒喰 食房以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 |
| 内容 | 雲丹麹 50g |
| 原材料名 | 塩麹、塩うに、するめ麹（京丹後産） |
| 賞味期限 | 90日間（冷蔵） |
| 製造者 | 京都府京丹後市峰山町荒山1130-1 天の酒喰 食房 |
| 配送のご注意 | (1)離島や運送機関が定める特定地域へのお届けを希望される場合、更なる追加代金の発生、配送所要時間の延長、お届け不可のためご注文をお断りさせていただく事がございます。ご心配されているお客様はお電話にて配送の可否をご確認後にお申し込みください。 |
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