北海道 鮭・いくら・帆立の高級海鮮4点 詰め合わせセット(冷凍)釧路港シャケ番屋 海鮮 人気 詰め合わせ ギフト 取り寄せ 贈り物 お中元 お歳暮 熨斗
北の大地・北海道釧路市から、海鮮ギフトの詰め合わせセットを直送でお届けいたします。
◆天然紅鮭、天然秋鮭のフィレー(フィーレ)
美しい鮮やかな紅色と旨味が強くコクのある味わいが特徴の「紅鮭」、ヘルシーでさっぱりとした食べ応えが特徴の「秋鮭」。
一定塩度・一定低温を保った氷塩水に三日三晩(72時間)じっくりと漬け込むことにより、鮭の自然熟成を促し、鮭本来の旨味を最大限に引き出しました。
◆塩いくら
鮮度抜群のいくらを塩のみで漬け込んだ商品。農林水産大臣賞も受賞した自信作で、多くの寿司職人や料亭の料理長などからもご利用頂いております!
絶妙な塩加減が卵の旨味と相まって最高の味を引き出しています。
◆得用生冷ほたて貝柱
北海道オホーツク海産の旨味たっぷり天然ほたて。製造段階でどうしても出る、「欠けたものや小さいもの」を集めたお得用パックです。
品質も味も正規品と変わりません!ぷりっぷりで肉厚な食感と、ねっとりとした甘みをご堪能いただけます。
北海道 高級海鮮 4点 特撰 セット 冷凍 シャケ番屋北海道の海の幸をセットでお届け!天然紅鮭フィレー、天然秋鮭フィレー、塩いくら、ほたて貝柱の詰め合わせセット |
商品説明 | 北の大地・北海道釧路市から、海鮮ギフトの詰め合わせセットを直送でお届けいたします。
◆天然紅鮭、天然秋鮭のフィレー(フィーレ) 美しい鮮やかな紅色と旨味が強くコクのある味わいが特徴の「紅鮭」、ヘルシーでさっぱりとした食べ応えが特徴の「秋鮭」。 一定塩度・一定低温を保った氷塩水に三日三晩(72時間)じっくりと漬け込むことにより、鮭の自然熟成を促し、鮭本来の旨味を最大限に引き出しました。
◆塩いくら 鮮度抜群のいくらを塩のみで漬け込んだ商品。農林水産大臣賞も受賞した自信作で、多くの寿司職人や料亭の料理長などからもご利用頂いております! 絶妙な塩加減が卵の旨味と相まって最高の味を引き出しています。
◆得用生冷ほたて貝柱 北海道オホーツク海産の旨味たっぷり天然ほたて。製造段階でどうしても出る、「欠けたものや小さいもの」を集めたお得用パックです。 品質も味も正規品と変わりません!ぷりっぷりで肉厚な食感と、ねっとりとした甘みをご堪能いただけます。
※冷凍便でお届けいたします。 ※産地直送の商品となる為、シャケ番屋以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。
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内容 | 氷塩熟成紅鮭フィレー800g 氷塩熟成秋鮭フィレー1kg 塩いくら500g 得用生冷ほたて貝柱300g
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原材料名 | [紅鮭フィレー]紅鮭(アメリカ)、食塩 [秋鮭フィレー]鮭(北海道)、食塩 [塩いくら]鮭の卵(北海道)、食塩 [ほたて貝柱]ほたて貝柱(北海道)
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賞味期限 | 約90日(−18℃以下)
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製造者 | 北海道釧路市浜町4番11号 有限会社シャケ番屋
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配送のご注意 | (1)関西・中国・四国・九州地方、沖縄県へのお届けのみ別途追加代金が必要になります。
関西・中国・四国・九州地方へのお届け:500円追加 沖縄県へのお届け:1000円追加
(2)離島や運送機関が定める特定地域へのお届けを希望される場合、更なる追加代金の発生、配送所要時間の延長、お届け不可のためご注文をお断りさせていただく事がございます。ご心配されているお客様はお電話にて配送の可否をご確認後にお申し込みください。
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