五三焼かすてら0.5号（6切れ）長崎の老舗 須崎屋から直送でお届け

慶応3年(1867年)創業、長崎の老舗カステラ屋「須崎屋（すざきや）」から、一つ一つ丁寧に焼き上げたこだわりのかすてらを窯元直送でお届けいたします。
通常のカステラは卵をそのままの割合で配合するのに対して「長崎五三焼かすてら」は、黄身と白身の割合が5：3と白身の割合が非常に少ないのが特徴です。
泡立て、中混ぜ、泡切りを丹念に行い、絶え間ない火加減の調整が必要で、焼き上げるのがとても難しいといわれており、この五三焼かすてらを焼き上げることができる菓子職人は、長崎でもほんの数人といわれています。
創業150年以上の歴史がある須崎屋では、従来の長崎五三焼カステラの伝統製法に磨きをかけた上、材料のひとつひとつにこだわった、新たな五三焼かすてらを提供しています。
生地には稀少な阿波和三盆糖と地元産のブランド卵・太陽卵を使い、ザラメは高純度の上一等氷砂糖を砕いて敷き詰めおり、深く濃厚な味わい、しっとり感、そしてすっきりとした後味をお楽しみいただける一品になっております。
ご自宅用の他、お中元やお歳暮、内祝いなどのギフト、贈答品、贈り物としてもお薦めの商品です。是非この機会にご賞味ください。