無農薬 渡部信一さんの小豆約1kg＋大豆約1kg＋黒豆約1kg 農薬不使用 無化学肥料 植物堆肥栽培30年以上 渡部さんは化学薬品とは無縁の農業を営んでい

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【商品概要】
【簡単説明】渡部信一さんの農薬不使用・無化学肥料（植物堆肥）栽培30年以上の土壌で栽培した小豆、大豆、黒豆（北海道産）。渡部さんは北海道・大雪山の麓で化学薬品とは無縁の農業を営んでいる生産者。土造りは、動物堆肥ではなく渡部さんが栽培した緑肥中心。デントコーン・えん麦・ひまわり・をすき込んで土壌のパワーを維持しています。チカラのある土壌で育った小豆は甘みと風味が違います。煮豆・赤飯・ぜんざい・味噌・豆乳・お菓子づくりなどでご使用ください。◎一番の重労働は草取り。渡部さんは地域の先輩おばあちゃん達と日々雑草と戦っています。
【原材料】小豆（キタロマン／固定種）、大豆 （品種は「音更大袖：オトフケオオソデ／在来種」、黒豆（いわいくろ／固定種）　◎大豆は十勝地方で栽培されていた「大袖振」という品種から選抜された在来種。音更町で育種されたため「音更大袖」と命名。少し緑がかっている色がこの大豆の特徴。◎小豆はゴボウよりも多い食物繊維、ワインよりも多いポリフェノールを含有。健康と美容にもおススメ。◎すべて農薬・化学肥料不使用栽培30年以上の土壌で育ったお豆。遺伝子組み換えではありません。◎渡部さんはお豆を収穫して天日乾燥後、風通しの良い場所で保管されています。
【免責事項】豆の重量について：月日の経過での乾燥により重量減があります。1袋に付き表記重量の「±20グラム」前後でのお届けとなりますことをご了承くださいませ。
【収穫年度】2024年　※毎年11月下旬〜12月上旬頃に新豆に切り替わります。
【賞味期限】豆は加工食品ではないので賞味期限はありません。しっかり天日乾燥（鞘の状態で約1か月間。鞘を除去して約2日間）しているので収穫から2年経過後でも美味しくお召し上がり頂けます。

【商品説明】
渡部信一さんの農薬不使用・無化学肥料（植物堆肥）栽培30年以上の土壌で栽培した小豆、大豆、黒豆（北海道産）。渡部さんは北海道・大雪山の麓で化学薬品とは無縁の農業を営んでいる生産者。土造りは、動物堆肥ではなく渡部さんが栽培した緑肥中心。デントコーン・えん麦・ひまわり・をすき込んで土壌のパワーを維持しています。チカラのある土壌で育った小豆は甘みと風味が違います。煮豆・赤飯・ぜんざい・味噌・豆乳・お菓子づくりなどでご使用ください。◎一番の重労働は草取り。渡部さんは地域の先輩おばあちゃん達と日々雑草と戦っています。

【商品詳細】
ブランド：ノーブランド品
商品種別：食品・飲料・お酒
商品名：無農薬 渡部信一さんの小豆約1kg＋大豆約1kg＋黒豆約1kg 農薬不使用 無化学肥料 植物堆肥栽培30年以上 渡部さんは化学薬品とは無縁の農業を営んでいる生産者 北海道産
製造元：渡部信一氏
商品番号：ke7154

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