ゆき石全 全粒粉 「石臼挽き」ゆきちから 400g 強力粉 国産 小麦 青森県産 ゆきちから100% 単一品種 日本の小麦 石臼挽き全粒粉 国産小麦

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【商品概要】
【日本の小麦】栽培期間中 農薬不散布 石臼挽き 全粒粉 国産小麦粉 ゆきちから 強力粉 青森県産 ゆきちから100% 単一品種
石臼挽きは機械製粉に対して、小麦の味や食感、香りを 最大限に引き出すことができます。 また、食物の栄養素を破壊しない、 食物繊維をズタズタに引き千切らないなどの理由で再注目を集めています。一般の花崗岩よりもマイクロクラック（目に見えない小さな 裂け目）が少ないのが特徴で国内産では最高級と言われる 羽黒青糠目石で目立てした石臼で時間をかけ挽きました。
（ゆきちからの特徴）：強力粉　硬質でタンパク値が高く、外国産小麦と同等に使えるほど、製パン性に優れた品種となります。ゆきちからのパンはキメが細かく、ふわふわとした食感、上品な香りでクセがないのが特徴です。またパスタ、ピザ生地、中華麺などでもよく用いられます。
■賞味期限：12か月(ラベル記載)　■保存方法：温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
メール便 ※日時指定・代引き不可となります

【商品説明】
栽培期間中 農薬不散布「石臼挽き」ゆきちから 国産の玄小麦を石臼でゆっくり時間を掛けて挽いた香り高い小麦本来の風味を味わえる粗いふすま入り栄養満点の全粒粉となります。製パン性に優れた品種。ゆきちから100% 単一品種

【商品詳細】
ブランド：グルメ通り　ＳＨＯＰ
商品種別：食品・飲料・お酒
商品名：ゆき石全 全粒粉 「石臼挽き」ゆきちから 400g 強力粉 国産 小麦 青森県産 ゆきちから100% 単一品種 日本の小麦 石臼挽き全粒粉 国産小麦 (2個(400g×2))
製造元：(有)インフィニティー
商品番号：yukitikara-zenryu-oya-b
商品内容：2個(400g×2)

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