アスク [北海道産 ささがき 焙煎ごぼう] ブドウ糖不使用 皮つき 乾燥ごぼう 保存食 乾燥野菜 国産 無添加 25g×3袋

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【商品概要】
【生ごぼうのささがきを再現】これまでの乾燥ごぼうになかった焙煎処理を施し土臭さ（カビ臭さ）を抑えました。ごぼう本来の香り、味の深み、濃厚な出汁を引き出したメーカーさんのこだわりを感じる逸品です。
【本当は誰にも教えたくない】生ごぼうから「皮つきのささがき」をつくるなら泥を完全に落とさなければいけません。アク抜きが面倒だし、何より生ごぼう一本は使いきれません。本商品は美味しい皮つきのささがきごぼうが手軽に味わえ、保存食に最適。発売以来「本当は誰にも教えたくない」と評判の所以です。
【料理の手抜きがバレない】乾燥野菜でありながら、ささがき皮つきごぼうの手づくり感たっぷり。大ぶり肉厚で食感もしっかり。料理に入れても形が崩れず「どこにいったかわからなくなる」こともありません。
【栄養を逃がさない仕上がり】ごぼうのアクはポリフェノールです。本商品はアク抜きを最小限に抑え、かわりに焙煎することで皮に多く含まれるポリフェノールの一種であるサポニンやタンニン、クロロゲン酸を損なうことなく仕上げました。
【ブドウ糖を使わないこだわり】乾燥野菜によく使われているブドウ糖は野菜の色あせを抑える効果があり、水に戻しやすい長所があります。その反面、栄養が損なわれ野菜本来の甘さも消えてしまいます。本品にブドウ糖は一切使っておりません。

【商品説明】
・完全無添加の北海道産ごぼうを使った、皮つきのささがきごぼうです。試行錯誤を重ね到達した焙煎処理で実現した味わいや香り、濃厚な出汁をお楽しみください。 品質保持のため、冷蔵庫保存をお勧め致します。

【商品詳細】
ブランド：株式会社アスク
商品種別：食品・飲料・お酒
商品名：アスク [北海道産 ささがき 焙煎ごぼう] ブドウ糖不使用 皮つき 乾燥ごぼう 保存食 乾燥野菜 国産 無添加 25g×3袋
製造元：株式会社アスク
商品番号：ask-025

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