清水化学 国産 米粉 ミックス 300g×3袋 こんにゃくマンナン 配合 米粉パン 製菓 もっちり感長持ち グルテンフリー 添加物不使用 レシピ付き

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【商品概要】
添加物フリーこだわり派に人気のグルテンフリー、国産米粉パンミックスです。 従来の米粉パンの常識を覆すべく 焼きたてのしっとり・もっちり感を手軽にキープしやすいと話題。 ケーキやドーナツ、ワッフルなどのお菓子作りから、ピザ、お好み焼き、フライ衣まで幅広くご好評いただいている商品です。 添加物を使用しなくてもふっくらとしたキメの細かい焼き上がりやしっとり感が持続すると定評があります。 その秘密はグルコマンナン。こんにゃく芋にわずか数パーセント含まれる希少な成分で、水溶性の食物繊維です。 アレルギー対応・ベジタリアン食にも最適です。ご家庭でのお料理に、是非ご利用ください。
【米粉の特徴】一般的な米粉に比べて粒子径が細かく、ばらつきが少なくなっています。でんぷんの損傷度も低いため、ふんわりとした美味しいパンが焼きあがります。
【グルコマンナンの効果】グルコマンナンはこんにゃく芋に含まれる水溶性の食物繊維です。このグルコマンナンによりふっくらとしたキメの細かいパンが焼きあがります。さらに、グルコマンナンは水分を保持する性質を持つため、時間が経ってもしっとりとした美味しいパンが味わえます。
浸漬気流粉砕（酵素処理）を行うことで微粉砕化した米粉にグルコマンナンを配合したグルテンフリー米粉パンミックスです。お菓子作り・お料理にも是非ご利用ください。
※パッケージは旧バージョンが届くこともあります。ご了承下さい。

【商品説明】
【原材料名】うるち米（新潟県産）、コンニャクイモ抽出物 【栄養成分表示（100g当たり）】熱量：351kcal、たんぱく質：6.5g、脂質：0.4g、炭水化物：80.8g、食塩相当量：0.0g

【商品詳細】
ブランド：ＳＨＩＭＩＺＵ＼清水化学株式会社
商品種別：食品・飲料・お酒
商品名：清水化学 国産 米粉 ミックス 300g×3袋 こんにゃくマンナン 配合 米粉パン 製菓 もっちり感長持ち グルテンフリー 添加物不使用 レシピ付き 食物繊維
製造元：清水化学株式会社
商品番号：komeko pan mix
商品内容：300g×3袋

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