自然健康社 ライ麦全粒粉 細挽き 1kg ライ麦粉 ライ麦パン用

※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。
また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ

【商品概要】
【原材料】ライ麦（国内製造）、（一部に小麦を含む）
【原産国】ドイツ
【無添加】（香料、保存料などを使用していません）
【内容量】１ｋｇ（約１０日分。一日に１００ｇを使用した場合）
【ライ麦全粒粉について】寒い気候でも力強く育つライ麦を細かく挽いたものでハード系のパン作りに向いています。全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、栄養価に優れています。製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクから高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。
【使い方】ドイツ産のライ麦をまるごと細挽きしたライ麦全粒粉。硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。パン作り、お菓子作りの材料としてピザ、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地などにお使いください。クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。
【栄養成分（１００ｇ中）】熱量３２９ｋｃａｌ、たんぱく質８．０ｇ、脂質２．０ｇ、炭水化物７４．６ｇ、食塩相当量０ｇ
保存に便利なチャック付き袋入り

【商品説明】
【 ライ麦 全粒粉 について】 ライ麦 粉は、寒い気候でも力強く育つ ライ麦 （ライムギ）を細かく挽いたものです。 小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉 は ライ麦 のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製された ライ麦 粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われ ライ麦 パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックの ライ麦 粉も登場し注目を集めています。 【商品について】 ドイツ産の ライ麦 をまるごと細挽きした ライ麦 全粒粉 。 ライ麦 100％の無添加品です。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となる ライ麦 は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 【使い方】 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 強力粉、薄力粉、 全粒粉 、 ライ麦 粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。

【商品詳細】
ブランド：自然健康社
商品種別：食品・飲料・お酒
商品名：自然健康社 ライ麦全粒粉 細挽き 1kg ライ麦粉 ライ麦パン用
製造元：自然健康社
商品番号：794

【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。