ネバ石全 全粒粉「石臼挽き」 ネバリゴシ 2kg 中力粉 国産 小麦 青森県産 日本の小麦 石臼全粒粉 国産小麦

※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。
また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ

【商品概要】
【日本の小麦】栽培期間中 農薬不散布 石臼挽き 全粒粉 国産小麦粉 ネバリゴシ 2kg 中力粉 青森県産
石臼挽きは機械製粉に対して、小麦の味や食感、香りを 最大限に引き出すことができます。 また、食物の栄養素を破壊しない、 食物繊維をズタズタに引き千切らないなどの理由で再注目を集めています。一般の花崗岩よりもマイクロクラック(目に見えない小さな 裂け目)が少ないのが特徴で国内産では最高級と言われる 羽黒青糠目石で目立てした石臼で時間をかけ挽きました。
(ネバリゴシの特徴):中力粉 うどんなどの麺類・パン・お菓子など ネバリゴシは低アミロースで めんの食感が優れ、 製めん適性が高い

【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。
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(免責) 画像は見本(イメージ)です。画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。
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【商品概要】
【日本の小麦】栽培期間中 農薬不散布 石臼挽き 全粒粉 国産小麦粉 ネバリゴシ 2kg 中力粉 青森県産
石臼挽きは機械製粉に対して、小麦の味や食感、香りを 最大限に引き出すことができます。 また、食物の栄養素を破壊しない、 食物繊維をズタズタに引き千切らないなどの理由で再注目を集めています。一般の花崗岩よりもマイクロクラック(目に見えない小さな 裂け目)が少ないのが特徴で国内産では最高級と言われる 羽黒青糠目石で目立てした石臼で時間をかけ挽きました。
(ネバリゴシの特徴):中力粉 うどんなどの麺類・パン・お菓子など ネバリゴシは低アミロースで めんの食感が優れ、 製めん適性が高い品種。 なめらかでもちもちとした食感も 非常に良い小麦です。 青森、岩手、秋田及び山形の 4県で奨励品種に採用されております。
■賞味期限:12か月(ラベル記載) ■保存方法:温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
普通便 ※沖縄・離島別途送料ご負担となります

【商品説明】
栽培期間中 農薬不散布「石臼挽き」ネバリゴシ 2kg 国産の玄小麦を石臼でゆっくり時間を掛けて挽いた香り高い小麦本来の風味を味わえる粗いふすま入り栄養満点の全粒粉となります ネバリゴシ特性 中力系 ベーカリー パン ピザ生地 うどんを打つ ※製めん適性は、食感のうち特に粘弾性、なめらかさが優れ、官能評価の合計点が高い「※農研機構引用」うどんを打つ うどんを打とう

【商品詳細】
ブランド:グルメ通り SHOP
商品種別:食品・飲料・お酒
商品名:ネバ石全 全粒粉「石臼挽き」 ネバリゴシ 2kg 中力粉 国産 小麦 青森県産 日本の小麦 石臼全粒粉 国産小麦
製造元:(有)インフィニティー
商品番号:nebarigoshi-zenryu-002

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