ネバ玄粒 国産 小麦 玄小麦 ネバリゴシ 800g 中力系 青森県産 国産玄小麦 小麦玄麦 玄小麦 全粒小麦 未精白
※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。
また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ
【商品概要】
【日本の小麦】栽培期間中 農薬不散布 国産小麦 ネバリゴシ 800g 中力系 青森県産 玄小麦 全粒小麦 未精白
製粉していない玄小麦となります。雑穀としてご飯と一緒に炊く、細かく挽いてパンやお菓子、製?作りにも!
(ネバリゴシの特徴):中力系 うどんなどの麺類・パン・お菓子など ネバリゴシは低アミロースで めんの食感が優れ、 製めん適性が高い品種。 なめらかでもちもちとした食感も 非常に良い小麦です。 青森、岩手、秋田及び山形の 4県で奨励品種に採用されております。
・小麦を挽く場合、ミキサーで製粉すると熱を持ち熱変性と酸化をしてしまうため、石臼か製粉ロール、またはコーヒーミル、
【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。
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(免責) 画像は見本(イメージ)です。画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。
また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ
【商品概要】
【日本の小麦】栽培期間中 農薬不散布 国産小麦 ネバリゴシ 800g 中力系 青森県産 玄小麦 全粒小麦 未精白
製粉していない玄小麦となります。雑穀としてご飯と一緒に炊く、細かく挽いてパンやお菓子、製?作りにも!
(ネバリゴシの特徴):中力系 うどんなどの麺類・パン・お菓子など ネバリゴシは低アミロースで めんの食感が優れ、 製めん適性が高い品種。 なめらかでもちもちとした食感も 非常に良い小麦です。 青森、岩手、秋田及び山形の 4県で奨励品種に採用されております。
・小麦を挽く場合、ミキサーで製粉すると熱を持ち熱変性と酸化をしてしまうため、石臼か製粉ロール、またはコーヒーミル、ミルサーなどで製粉してください ・全粒粉の小麦粉をパンなどに使用する場合、沸騰したお湯を加えるなどして下処理をしてください。
メール便 ※日時指定・代引き不可となります
【商品説明】
【日本の小麦】栽培期間中 農薬不散布 国産小麦 ネバリゴシ 800g 中力系 青森県産 玄小麦 全粒小麦 未精白 ネバリゴシ特性 中力系 ベーカリー パン ピザ生地 うどんを打つ ※製めん適性は、食感のうち特に粘弾性、なめらかさが優れ、官能評価の合計点が高い「※農研機構引用」うどんを打つ うどんを打とう
【商品詳細】
ブランド:グルメ通り SHOP
商品種別:食品・飲料・お酒
商品名:ネバ玄粒 国産 小麦 玄小麦 ネバリゴシ 800g 中力系 青森県産 国産玄小麦 小麦玄麦 玄小麦 全粒小麦 未精白
製造元:(有)インフィニティー
商品番号:nebarigoshi-001
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