国内麦100％全粒粉パン＜冷凍便配送＞

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【商品概要】
北海道産石臼挽き全粒粉使用
全粒粉100％なので健康志向の方におすすめ！
動物性複合物無添加、トランス脂肪酸粗０％

【商品説明】
〇全粒粉は小麦粉の表皮に近い部位で作ることにより、繊維質が多くコクがありヘルシーなパンに仕上がっています。ただ、輸入小麦にはポストハーベスト(高濃度農薬)の懸念があり特に全粒粉の場合は表皮により近い部位を使用します。グリムでは減農薬国産小麦のみでグラハムブレッドを焼き上げています。 〇本来のパンの美味しさとは天然酵母の力によって長時間熟成させ小麦本来の旨みを引き出させるので余計な添加物はもちろん複合物も必要ありません。 つまり天然酵母の力で生地を低温発酵させる事により酵素が蛋白質を分解する過程でうまみ成分のアミノ酸を生成します。グリムの独自の製法なら小麦の旨みを最大限引き出すことができ安全で美味しいパンができました。

【商品詳細】
ブランド：天然酵母パン　グリム
商品種別：食品・飲料・お酒
商品名：国内麦100％全粒粉パン＜冷凍便配送＞
製造元：天然酵母パン　グリム
商品番号：grimm-10734

【当店からの連絡】
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