【３年連続第一位】美食大国ペルー産 Vallesur (バジェスル) エキストラバージンオリーブオイル 100 名誉金賞 低温圧搾 フルーティ ナッツ
2,790
※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。
また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ
【商品概要】
?フルーティに余韻が香る。濃厚なナッツのようなコク、程よい苦味。サラリとした後味。生でも加熱でも。料理人が調味料として愛用。いろんな料理にかけて、味の変化が楽しいオイル。
?酸度0.22% 手摘み・28°ｃ以下の低温圧搾。ペルー固有の『クリオージャ』単一種。高ポリフェノール 688mg/kg で酸化や熱に強く、開栓後も香りや味が長期間変わらない。
?8ヶ国の国際大会で、単独１位、名誉金賞、銀賞、シェフ賞など29の賞を受賞。
?前菜からデザート、ドリンクまで。ジャンルを問わない万能調味料。フレンチの鉄人、坂井宏行シェフ他、ミシュランや食材にこだわるシェフ達が続々と愛用。
?ペルー南部
【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。
(免責) 画像は見本(イメージ)です。画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。
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【商品概要】
?フルーティに余韻が香る。濃厚なナッツのようなコク、程よい苦味。サラリとした後味。生でも加熱でも。料理人が調味料として愛用。いろんな料理にかけて、味の変化が楽しいオイル。
?酸度0.22% 手摘み・28°ｃ以下の低温圧搾。ペルー固有の『クリオージャ』単一種。高ポリフェノール 688mg/kg で酸化や熱に強く、開栓後も香りや味が長期間変わらない。
?8ヶ国の国際大会で、単独１位、名誉金賞、銀賞、シェフ賞など29の賞を受賞。
?前菜からデザート、ドリンクまで。ジャンルを問わない万能調味料。フレンチの鉄人、坂井宏行シェフ他、ミシュランや食材にこだわるシェフ達が続々と愛用。
?ペルー南部
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※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。
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【商品概要】
?フルーティに余韻が香る。濃厚なナッツのようなコク、程よい苦味。サラリとした後味。生でも加熱でも。料理人が調味料として愛用。いろんな料理にかけて、味の変化が楽しいオイル。
?酸度0.22% 手摘み・28°ｃ以下の低温圧搾。ペルー固有の『クリオージャ』単一種。高ポリフェノール 688mg/kg で酸化や熱に強く、開栓後も香りや味が長期間変わらない。
?8ヶ国の国際大会で、単独１位、名誉金賞、銀賞、シェフ賞など29の賞を受賞。
?前菜からデザート、ドリンクまで。ジャンルを問わない万能調味料。フレンチの鉄人、坂井宏行シェフ他、ミシュランや食材にこだわるシェフ達が続々と愛用。
?ペルー南部、砂漠の農園。ミネラル豊富なアンデス山脈の湧水を灌漑。手作業での除草・害虫駆除。オリーブの枝葉を発酵させた肥料や羊糞、牛糞を主に使用。
【商品説明】
トップシェフたちが驚く香りと味を持つ、ペルーのオリーブオイル、バジェスル。 ＜br＞＜br＞ 鼻腔を抜けるグリーンフルーティな香り、口に広がるナッツのような濃厚なコク。＜br＞ 程よい苦味、サラリとした食感と香る余韻。 ＜br＞＜br＞ 何にでもかけたくなる、調味料のようなオイルです。 ＜br＞＜br＞ 【オリーブの種類】＜br＞ オリーブはペルー固有の品種「クリオージャ種」。＜br＞ 香り高く、ポリフェノールの含有量が高いのが特徴。酸化に大変強く、開栓後も長期間にわたり味や香りが持続します。＜br＞＜br＞ 【製法】＜br＞ 一つ一つ丁寧に手摘みしたオリーブを、低温抽出でオイルを抽出。＜br＞ 熱に弱いポリフェノールやビタミンE、オレイン酸などの栄養素を壊さずにボトルに充填。＜br＞ そのままの状態で身体まで栄養素をお届けします。 ＜br＞＜br＞ 【酸度】＜br＞ バジェスルの酸度は0.22%。＜br＞＜br＞ 【テイスティングノート】＜br＞ 鼻腔を抜けるグリーンフルーティとゆっくりと口の中に広がる濃いナッツのようなコク。＜br＞ 濃厚なのにサラリとした食感を持つ、何にでもかけたくなるオリーブオイルです。＜br＞＜br＞ ［保存方法］：常温保存。直射日光を避けて保存する。＜br＞ ［注意事項］：低温で白濁することがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫での保管は避けてください。＜br＞＜br＞ 【ミシュランシェフたちも驚く、濃厚な味と香り】＜br＞ 全国のミシュランレストランをはじめ、食材にこだわるシェフの方々に続々とご愛用いただいている、そんなオリーブオイルです。＜br＞＜br＞ 【美味しい食べ方】＜br＞ バジェスルは生はもちろん、熱にも強いオリーブオイルです。＜br＞ あとがけで香りやまろやかさ、加熱することで深いコクが生まれます。＜br＞ 使い方によって変わる味と香りをお楽しみください。＜br＞＜br＞ 【豊かな自然が広がるペルーが育む、高品質のオリーブオイル】＜br＞ マチュピチュやナスカの地上絵で有名なペルー。＜br＞ しかし、良質なオリーブが採れることは知られていません。＜br＞＜br＞ 「素晴らしいオリーブオイルがあると知ってほしい。」という、生産者の方々の思い。＜br＞＜br＞ 「こんなに美味しいオリーブオイル は初めて。」＜br＞ 「日本でも食べられる様にしたい。」という、私たちの思いが一致。＜br＞＜br＞ ついに日本へ上陸しました。
【商品詳細】
ブランド：バジェスル
商品種別：食品・飲料・お酒
商品名：【３年連続第一位】美食大国ペルー産 Vallesur (バジェスル) エキストラバージンオリーブオイル 100 名誉金賞 低温圧搾 フルーティ ナッツのようなコク 手摘み 酸度0.22% 高ポリフェノール688mg 酸化に強い コールドプレス 和食にも 100ml
製造元：Agroindustrias Gonzalez Sac
商品番号：1
商品内容：100ml
色：アンバーグリーン
【当店からの連絡】
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(免責) 画像は見本(イメージ)です。画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。
また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ
【商品概要】
?フルーティに余韻が香る。濃厚なナッツのようなコク、程よい苦味。サラリとした後味。生でも加熱でも。料理人が調味料として愛用。いろんな料理にかけて、味の変化が楽しいオイル。
?酸度0.22% 手摘み・28°ｃ以下の低温圧搾。ペルー固有の『クリオージャ』単一種。高ポリフェノール 688mg/kg で酸化や熱に強く、開栓後も香りや味が長期間変わらない。
?8ヶ国の国際大会で、単独１位、名誉金賞、銀賞、シェフ賞など29の賞を受賞。
?前菜からデザート、ドリンクまで。ジャンルを問わない万能調味料。フレンチの鉄人、坂井宏行シェフ他、ミシュランや食材にこだわるシェフ達が続々と愛用。
?ペルー南部、砂漠の農園。ミネラル豊富なアンデス山脈の湧水を灌漑。手作業での除草・害虫駆除。オリーブの枝葉を発酵させた肥料や羊糞、牛糞を主に使用。
【商品説明】
トップシェフたちが驚く香りと味を持つ、ペルーのオリーブオイル、バジェスル。 ＜br＞＜br＞ 鼻腔を抜けるグリーンフルーティな香り、口に広がるナッツのような濃厚なコク。＜br＞ 程よい苦味、サラリとした食感と香る余韻。 ＜br＞＜br＞ 何にでもかけたくなる、調味料のようなオイルです。 ＜br＞＜br＞ 【オリーブの種類】＜br＞ オリーブはペルー固有の品種「クリオージャ種」。＜br＞ 香り高く、ポリフェノールの含有量が高いのが特徴。酸化に大変強く、開栓後も長期間にわたり味や香りが持続します。＜br＞＜br＞ 【製法】＜br＞ 一つ一つ丁寧に手摘みしたオリーブを、低温抽出でオイルを抽出。＜br＞ 熱に弱いポリフェノールやビタミンE、オレイン酸などの栄養素を壊さずにボトルに充填。＜br＞ そのままの状態で身体まで栄養素をお届けします。 ＜br＞＜br＞ 【酸度】＜br＞ バジェスルの酸度は0.22%。＜br＞＜br＞ 【テイスティングノート】＜br＞ 鼻腔を抜けるグリーンフルーティとゆっくりと口の中に広がる濃いナッツのようなコク。＜br＞ 濃厚なのにサラリとした食感を持つ、何にでもかけたくなるオリーブオイルです。＜br＞＜br＞ ［保存方法］：常温保存。直射日光を避けて保存する。＜br＞ ［注意事項］：低温で白濁することがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫での保管は避けてください。＜br＞＜br＞ 【ミシュランシェフたちも驚く、濃厚な味と香り】＜br＞ 全国のミシュランレストランをはじめ、食材にこだわるシェフの方々に続々とご愛用いただいている、そんなオリーブオイルです。＜br＞＜br＞ 【美味しい食べ方】＜br＞ バジェスルは生はもちろん、熱にも強いオリーブオイルです。＜br＞ あとがけで香りやまろやかさ、加熱することで深いコクが生まれます。＜br＞ 使い方によって変わる味と香りをお楽しみください。＜br＞＜br＞ 【豊かな自然が広がるペルーが育む、高品質のオリーブオイル】＜br＞ マチュピチュやナスカの地上絵で有名なペルー。＜br＞ しかし、良質なオリーブが採れることは知られていません。＜br＞＜br＞ 「素晴らしいオリーブオイルがあると知ってほしい。」という、生産者の方々の思い。＜br＞＜br＞ 「こんなに美味しいオリーブオイル は初めて。」＜br＞ 「日本でも食べられる様にしたい。」という、私たちの思いが一致。＜br＞＜br＞ ついに日本へ上陸しました。
【商品詳細】
ブランド：バジェスル
商品種別：食品・飲料・お酒
商品名：【３年連続第一位】美食大国ペルー産 Vallesur (バジェスル) エキストラバージンオリーブオイル 100 名誉金賞 低温圧搾 フルーティ ナッツのようなコク 手摘み 酸度0.22% 高ポリフェノール688mg 酸化に強い コールドプレス 和食にも 100ml
製造元：Agroindustrias Gonzalez Sac
商品番号：1
商品内容：100ml
色：アンバーグリーン
【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。