徳島鳴門産　糸わかめ（天日干し）　50ｇ

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【商品概要】


【商品説明】
原材料　湯通し塩蔵わかめ（鳴門水域） 規格　50ｇ 商品説明　徳島県鳴門海峡で育ったワカメです。干満の差が大きい急流で知られている鳴門海峡で育った鳴門わかめは、何といってもしっかりとした歯ごたえが特徴です。わかめ原藻から丁寧に茎を取り除き、葉の部分を塩抜きして、洗浄と脱水をしてから、乾燥機で乾燥させた後、職人が丁寧に天日干しで仕上げております。原藻30ｋｇからわずか1ｋｇ程度が出来上がります。「灰干し」と呼ばれていた伝統製法を元に、湯通し塩蔵製法で色合いや香りをしっかりと保っております。 産地　徳島県鳴門水域 賞味期限　製造から1年 ご利用方法等およそ10〜15倍ぐらいになりますので適量を2分〜4分程度水に浸けて戻してください。あまり長く浸けすぎると味も栄養も水に出てしまいます。酢の物やサラダ、うどんやラーメン等の麺類に入れても美味しいです。また、定番の味噌汁やすまし汁、おでんや鍋物などにも合います。しっかりとした歯ごたえを活かすような調理法がおすすめです。

【商品詳細】
ブランド：内堀醸造
商品種別：食品・飲料・お酒
商品名：徳島鳴門産　糸わかめ（天日干し）　50ｇ
製造元：アサヒ食品工業
商品番号：20731

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