シチリア産 ヘーゼルナッツ ホール 生 皮むき イタリア アフロンティ (200g)

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【商品概要】
イタリア・アフロンティ社製。強い香りと味わいのシチリア産ヘーゼルナッツ。
製品をバランス良い仕上がりに。柔らかな甘みと食感の皮むきヘーゼルナッツ。
原材料名：ヘーゼルナッツ
賞味期限：製造より2ヶ月（未開封時）

【商品説明】
強い日差しや乾燥した空気、水はけの良い地質など、ナッツ類の生産に最適なイタリア・シチリア。そんなシチリアで生産されたナッツを、1912年の創業以来3世代に渡って世界中に販売しているアフロンティ社の高品質なヘーゼルナッツです。
アフロンティ社では徹底した品質管理のもとに商品を提供しており、その確かな品質のナッツは加工しても損なわれない豊かな風味が特長。製菓業界でも人気の高い商品になっています。
シチリア産ヘーゼルナッツは他国産と比べて風味が強く、甘みや渋みがはっきりしたシャープな味わいが特長。プードルやペーストにしても消えない豊かな風味で、菓子やベーカリーにより一層のアクセントをつけることができます。

そんなシチリア産ヘーゼルナッツをそのまま味わえるこの「ヘーゼルナッツホール 皮むき」は、ヘーゼルナッツ特有の渋みを抑え、ナッツの甘みをしっかり味わえるヘーゼルナッツ。
特有の香りをしっかり残しつつ、皮付きタイプに比べて渋みを抑えた味わいになっているので、ヘーゼルの香りをつけながらも他素材との味や香りのバランスを取りたい時におすすめ。ミルクチョコレートやキャラメルなどとも相性が良く、ヘーゼルナッツがほんのり香る、柔らかな味わいの菓子やベーカリーに仕上げることができます。
また、油分が多くローストしても残る柔らかな食感も特長で、パウンドケーキやサブレに刻んで入れても口当たりの邪魔にならず、味や食感にほどよくアクセントを持たせることができるのも、この皮むきタイプの魅力です。

※ご使用の際はローストしてお使いください。

【商品詳細】
ブランド：アフロンティ
商品種別：食品・飲料・お酒
商品名：シチリア産 ヘーゼルナッツ ホール 生 皮むき イタリア アフロンティ (200g)
製造元：アフロンティ

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