【 業務用 】 焦がし醤油パウダー 1kg

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【商品概要】
【自然で本格的な香ばしさ】本醸造醤油を原料にした自然で本格的な香ばしさを持った焦がし醤油パウダーです。
【糖加工技術を応用】糖加工技術を応用することで、焦がし醤油本来の自然な風味と高い力価を再現することで、素材の焼成感をよりひきたてます。
【使用例】ラーメンスープ、・チルド調理麺類、調味シースニング、唐揚げバッター粉、炒飯用調味料、混ぜご飯の素、焼きオニギリ、ふりかけ、畜肉タレ、鰻のタレ、せんべい、みたらし団子等
【原材料】醤油、デキストリン、砂糖 (原料一部に大豆・小麦を含む)
【内容量】1000g(1kg)

【商品説明】
本醸造醤油を原料にした自然で本格的な香ばしさを持った焦がし醤油パウダーです。
糖加工技術を応用することで、焦がし醤油本来の自然な風味と高い力価を再現することで、素材の焼成感をよりひきたてます。
焼き工程のある食品はもちろん、湯戻しやレンジ調理品など、これまで焦がし醤油の風味を表現することが難しかった食品に対しても、自然で本格的な焦がし醤油の風味や炒め感を付与することができます。
■主な対象品と使用例
粉末調味料（ラーメンスープ、・チルド調理麺類、調味シースニング、唐揚げバッター粉等）
米飯周り商品 (炒飯用調味料、混ぜご飯の素、焼きオニギリ、ふりかけ等)
各種タレ類（畜肉タレ、鰻のタレ、せんべい、みたらし団子等）
■原材料
醤油、デキストリン、砂糖 (原料一部に大豆・小麦を含む)
■内容量
1000g


【商品詳細】
ブランド：スイートキッチン
商品種別：食品・飲料・お酒
商品名：【 業務用 】 焦がし醤油パウダー 1kg
製造元：スイートキッチン
商品番号：31918
商品内容：1キログラム (x 1)

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