【網元大将】パリパリ干しえび1袋25ｇ入

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また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ

【商品概要】
用途　おつまみ、おやつ、えびダシ、かき揚げ
内容量　25ｇ
原材料名　小エビ（瀬戸内海産サルエビ、アカエビ）　塩
保存方法　直射日光、高温多湿を避けて冷暗所保存
賞味期限　目安30日（詳細期限は本体記載）
※殻の表面が白くなっていることがありますが、カビではございません。煮汁が乾燥して残ったものです。

【商品説明】
殻付きの干しえびはあまり流通しておりません。ほとんどは殻を剥いたムキエビの状態になっています。 好みはあると思いますが、是非カラごとパリパリとお召し上がり頂きたいと思います。エビの殻にはキチン・キトサン（効用については楽天規約上控えます）が含まれています。キチンはグルコサミンの元になる成分でもあります。 ７月〜8月にかけて獲れる瀬戸内の美味しい小エビを乾燥させるのですが、そこには当店にしかできない贅沢な製法が！ 7〜8月といえば当店はイワシ漁の真っ只中。大量のイワシが釜でボイルされていきます。したがって釜のお湯は常にイリコダシがでている状態。 その釜の中でエビをボイルするのです。エビの身が本来持つ旨味に加えて、イリコのダシがエビの皮をも味わい深く仕上げてしまうのです。 だから当店のエビは皮をつけたまま。 皮をさわるとパリっとした中にもじっとりとしたダシの痕跡が感じられると思います。 イワシ漁の網元だからこそできる特別製法。皮ごとパリパリ食べるのが網元流です。 健康的なおやつとして、ビールのおつまみとしてお召し上がりください。身はそのまま食べて、エビの頭は別に取って置き、ダシに使ったりもできます。 全部ミルサーで砕いてふりかけやダシにするのもオススメですよ（＾＾）

【商品詳細】
ブランド：網元大将
商品種別：食品・飲料・お酒
商品名：【網元大将】パリパリ干しえび1袋25ｇ入
製造元：大平水産株式会社
商品番号：干しエビ70
商品内容：40グラム (x 1)

【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。