ニシキ醤油 料亭の技 さしみ醤油 JAS 本醸造 超特選 再仕込み醤油 200ml

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【商品概要】
JAS 本醸造 「超特選」さしみ醤油【料亭の技】
内容量:200ml
賞味期限:製造から2年
味のタイプ:濃厚
御注文時にメッセージを頂きましたら、熨斗（のし）をお付けします。入り名、表書きをご連絡下さい。

【商品説明】
「ヤマトニシキ」はニシキ醤油の高級ブランド醤油。
中でも「料亭の技」は、濃厚なさしみ用醤油です。
醤油麹を2回仕込み、2年かけて醸造することにより、トロミある濃厚さを実現いたしました。
赤身、白身を問わず、お刺身を美味しくお召し上がり頂けます。
また、お豆腐などの水分の多い食品や、油脂の旨味が強いステーキにかけて頂いても、引立つ美味しさを感じて頂けます。

ニシキ醤油のこだわり▼
「水」
ニシキ醤油では、品質を左右する仕込み水に、奈良県斑鳩町の良質の地下水を使用。
ミネラル豊富な澄んだ水は、酵母を活性化させて発酵を良くし、独特の旨味や色を生み出します。

「酵母菌」
醤油の持ち味や個性を生み出す酵母菌。
ニシキ醤油では、自家培養した「ニシキ酵母菌」を代々守り続け、醤油の醸造に用いています。

「製法」
斑鳩の風土で生まれた酵母を「ニシキ醤油酵母菌」と名付け、その酵母菌の活躍が最良となる環境づくりに励んでいます。
酵母生命を中心とした発酵思想により、エキスの高い醤油を生産しています。

【商品詳細】
ブランド：ヤマトニシキ
商品種別：食品・飲料・お酒
商品名：ニシキ醤油 料亭の技 さしみ醤油 JAS 本醸造 超特選 再仕込み醤油 200ml
製造元：ニシキ醤油
商品番号：nss-002
商品内容：ワンサイズ

【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。