醤油 かつおだし 醤油 900ｍｌ

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【商品概要】
かつお節発祥の地、和歌山県印南町のダルマ醤油。「いつまでも変えない・当たり前の醤油をつくること」が店主のこだわり。仕込みの度に違う気候や原料を見極め、常に食べてみて美味しく・使いやすい醤油を製造しています。
定番の濃口醤油は、地元で採れる魚の刺身はもちろん、下ごしらえにも使われ、お料理の味に厳しい地元住民に愛されています。
県外にはほとんど出荷していないため、このためにわざわざ車で来られる方も。
●吸物、コンソメ、中華スープに約16倍●うどん、そばに約10倍●茶碗蒸しに約8倍●煮物に10〜15倍
●卵焼き、酢のもの、焼きものにそのまま、その他雑煮、雑炊、八宝菜、かに玉、冷奴、ロールキャベツ、ポークチョップ等手広く色々な料理にお使い頂けます。

【商品説明】
鰹節は古き昔より日本の料理には欠かせない味覚の素材として使用されています。 印南町はその鰹節の発祥の地であるという事は余り知られていないようですが、本品の醸造元久保田商店の先祖である。 各屋甚太郎が印南港に大量陸上げされるかつおから鰹節を発明し、四国をはじめ全国各地にその製法を伝授した事は多くの文鎮により明らかです。

【商品詳細】
ブランド：キッチン&雑貨 Daiyu
商品種別：食品・飲料・お酒
商品名：醤油 かつおだし 醤油 900ｍｌ
製造元：株式会社ダイユーケミカル
商品番号：ＤＲ-5

【当店からの連絡】
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