コショウ アロマティコ(Aromatico di Sarawak) 90g マリチャ(MARICHA) イタリア産
※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。
また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ
【商品概要】
◆イタリア食材のセレクトショップ・アレスピットの人気上昇中のコショウでおススメです!
イタリア語でアロマを意味するアロマティコ。
マリチャの胡椒ラインナップの中では、特に香りを楽しんで頂ける胡椒です。
樹齢4年〜10年。 マレーシアのサラワク州、サリケイ地域で収穫された早生品種“Utirancotta”の胡椒。
【商品説明】
MARICHAの胡椒: Aromatico Di Sarawaku(アロマティコ) <br> <br> <b>香りが一番豊かな胡椒。</b> <br> イタリア語でアロマを意味するアロマティコ。 <br> マリチャの胡椒ラインナップの中では、特に香りを楽しん
【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。
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(免責) 画像は見本(イメージ)です。画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。
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【商品概要】
◆イタリア食材のセレクトショップ・アレスピットの人気上昇中のコショウでおススメです!
イタリア語でアロマを意味するアロマティコ。
マリチャの胡椒ラインナップの中では、特に香りを楽しんで頂ける胡椒です。
樹齢4年〜10年。 マレーシアのサラワク州、サリケイ地域で収穫された早生品種“Utirancotta”の胡椒。
【商品説明】
MARICHAの胡椒: Aromatico Di Sarawaku(アロマティコ)
香りが一番豊かな胡椒。
イタリア語でアロマを意味するアロマティコ。
マリチャの胡椒ラインナップの中では、特に香りを楽しんで頂ける胡椒です。
胡椒の香り/アロマをお楽しみください。
樹齢4年〜10年。
マレーシアのサラワク州、サリケイ地域で収穫された
早生品種“Utirancotta”の胡椒となります。
コダワリの製造工程
収穫後の24時間以内に以下の作業で造られます。
熟した新鮮な実だけを冷水で洗浄後、水を使用せずに圧力鍋で火にかけ、
実を柔らかくし実の一番外側の薄皮を手で取り除きます。
その後数時間、低温(85℃)のオーブンで乾燥後、再度短時間火にかけます。
この作業は世界中に前例のない方法です。
始まり
イタリア・ヴェネト州ヴェローナに住むジャマイカカフェの
オーナーであるジャンニ・フラージ氏が 何年もかけ世界中の産地を巡り
探したマレーシア産の胡椒。
そこの地域だけで使われているクウチングと言う品種に魅せられ胡椒を
作り始めました。
その後、世界でも類を見ない、収穫後24時間以内に手作業で加工し胡椒を
造るシエウ氏に出会い彼と共に現在のラインナップを 完成。
そのラインナップの1つアロマティコ / AROMATICO DI SARAWAK。
このシリーズの中で香りが一番豊かな胡椒。
【商品詳細】
ブランド:マリチャ(MARICHA)
商品種別:食品・飲料・お酒
商品名:コショウ アロマティコ(Aromatico di Sarawak) 90g マリチャ(MARICHA) イタリア産
製造元:マリチャ (MARICHA S.A.S Italy)
商品番号:Aromatico di Sarawak
商品内容:90グラム (x 1)
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希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。