古代小麦 (スペルト小麦) ファッロ・セミペラート （Farro Semiperato）500g (ジャコモ・サントレーリ) Giacomo Sant

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【商品概要】
無農薬栽培されたイタリア産の古代小麦(スペルト小麦)Farro
真空パック入りですので、新鮮な風味を大事に保護してあります。
イタリア・アブルッツォ州ペスカーレの空気が澄んだ畑で無農薬栽培されたスペルト小麦（ファッロ）。
プチプチ食感！

【商品説明】
イタリア・アブルッツォ州ペスカーレの空気が澄んだ畑で無農薬栽培された
スペルト小麦（ファッロ）。


【生産背景】
イタリア・アブルッツォ州ペスカーレに住む、生産者のジャコモ・サントレーリ氏は、
体に良い食品を作る事をポリシーとし、様々な穀類を全て農薬不使用で栽培。
アブルッツォ州のペスカーレの駅から山に登り、頂上付近に畑があります。
この気候風土は、穀類に適している事から栽培を始めました。
元々エンジニアであったジャコモ・サントレーリ氏は、この土地を相続し、
何に使おうかと考えていた時に、仕事で通っていたローマで小麦の古代品種ファッロ
（スペルト小麦）に出会い、この古代ローマ時代から食されていたファッロの高い栄養価に
魅せられて作り始めました。


【商品詳細】
ブランド：ジャコモ・サントレーリ イタリア (Giacomo Santoleri Italy)
商品種別：食品・飲料・お酒
商品名：古代小麦 (スペルト小麦) ファッロ・セミペラート （Farro Semiperato）500g (ジャコモ・サントレーリ) Giacomo Santoleri イタリア産
製造元：ジャコモ・サントレーリ イタリア (Giacomo Santoleri Italy)
商品番号：Farro Semiperato
商品内容：500グラム (x 1)

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