業務用白玉粉 特上 1kg

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【商品概要】
原料名：新潟産わたぼうしとこがねもち混合
内容量：1kg
商品サイズ（高さ×奥行き×幅）290ｍｍ×50ｍｍ×160ｍｍ

【商品説明】
当社の特上白玉粉は、新潟産の２大銘柄もち米である「わたぼうし」、「こがねもち」を混合した白玉粉です。 白くてふわっと仕上がる「わたぼうし」の方を多く使っています。 雪の降った朝にふんわりと木花に積もった雪の綿帽子がイメージのもち米です。「こがねもち」は高級切り餅向けのもち米として有名です。コシがあってなめらかですが、「黄金餅」という名前のとおり、若干黄色みが強いので、白玉の白さを重視するために、控え目に使っています。 やわらかく色白でなめらかな白玉に仕上がります。

【商品詳細】
ブランド：しら玉屋大槻
商品種別：食品・飲料・お酒
商品名：業務用白玉粉 特上 1kg
製造元：越後しらたま本舗株式会社
商品内容：1キログラム (x 1)

【当店からの連絡】
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