Salorge de la Vertonne ヴェルトンヌの粗塩-Gros sel- フランス産 1kg
3,422
※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。
また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ
【商品概要】
1kg
【商品説明】
<br><br>-生産者について- <br><br>1500年の歴史を持つ塩田から作られる海塩<br><br> 「ラ・サロルジュ・ドゥ・ラ・ヴェルトンヌ」は、フランス西部ペイ・ド・ラ・ロワール地域圏内のヴァンデ県、オロンヌ島の湿地帯にあります。2005年創業、30歳前後の若者2人で生産・販売をしているとても小さな作り手です。創業は最近ですが、塩田はなんと1500年も前からあるもの。50年前に塩作りが絶えてしまったそうですが熱い心を持った彼らが再開発して復活させました。<br><br> 製造に利用するのは「太陽と風の力」だけ。塩田に海塩を引き込み、太陽と風の力
【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。
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また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ
【商品概要】
1kg
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<br><br>-生産者について- <br><br>1500年の歴史を持つ塩田から作られる海塩<br><br> 「ラ・サロルジュ・ドゥ・ラ・ヴェルトンヌ」は、フランス西部ペイ・ド・ラ・ロワール地域圏内のヴァンデ県、オロンヌ島の湿地帯にあります。2005年創業、30歳前後の若者2人で生産・販売をしているとても小さな作り手です。創業は最近ですが、塩田はなんと1500年も前からあるもの。50年前に塩作りが絶えてしまったそうですが熱い心を持った彼らが再開発して復活させました。<br><br> 製造に利用するのは「太陽と風の力」だけ。塩田に海塩を引き込み、太陽と風の力
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【商品概要】
1kg
【商品説明】
-生産者について-
1500年の歴史を持つ塩田から作られる海塩
「ラ・サロルジュ・ドゥ・ラ・ヴェルトンヌ」は、フランス西部ペイ・ド・ラ・ロワール地域圏内のヴァンデ県、オロンヌ島の湿地帯にあります。2005年創業、30歳前後の若者2人で生産・販売をしているとても小さな作り手です。創業は最近ですが、塩田はなんと1500年も前からあるもの。50年前に塩作りが絶えてしまったそうですが熱い心を持った彼らが再開発して復活させました。
製造に利用するのは「太陽と風の力」だけ。塩田に海塩を引き込み、太陽と風の力で濃縮していきます。あとは手作業で出来上がった塩の結晶を収穫していきます。まさに海と自然からの恵物なのです。
"Gros sel" グロセルは粒が大きめの粗塩です。白?灰色がかった色は土質によるものです。北のほうに行くともっと濃い灰色になり、逆に南のほうだと黄色っぽくなります。ミネラルを感じさせる複雑なうま味の後に甘みが感じられ、口の中にはその余韻がずっと残ります。
粒の粗さが気になる場合はミルなどで挽いてお使い下さい。煮込み料理やスープ、肉・魚のマリネなど下ごしらえに。サクサクとした食感が楽しいのでそのままサラダにもおすすめです。
※ご注意：こちらの塩は洗浄や精製などの加工処理を一切していませんので、石や粘土、海藻類が混入している場合があります。また、海水を原料としているため湿気で固まる場合があります。
◆品名 海塩
◆原材料名 海塩
◆内容量 1kg
◆原産国 フランス
◆保存方法 直射日光を避けて、常温で保存
【商品詳細】
ブランド：Salorge de la Vertonne
商品種別：食品・飲料・お酒
商品名：Salorge de la Vertonne ヴェルトンヌの粗塩-Gros sel- フランス産 1kg
製造元：Salorge de la Vertonne
商品番号：S-10010
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1kg
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-生産者について-
1500年の歴史を持つ塩田から作られる海塩
「ラ・サロルジュ・ドゥ・ラ・ヴェルトンヌ」は、フランス西部ペイ・ド・ラ・ロワール地域圏内のヴァンデ県、オロンヌ島の湿地帯にあります。2005年創業、30歳前後の若者2人で生産・販売をしているとても小さな作り手です。創業は最近ですが、塩田はなんと1500年も前からあるもの。50年前に塩作りが絶えてしまったそうですが熱い心を持った彼らが再開発して復活させました。
製造に利用するのは「太陽と風の力」だけ。塩田に海塩を引き込み、太陽と風の力で濃縮していきます。あとは手作業で出来上がった塩の結晶を収穫していきます。まさに海と自然からの恵物なのです。
"Gros sel" グロセルは粒が大きめの粗塩です。白?灰色がかった色は土質によるものです。北のほうに行くともっと濃い灰色になり、逆に南のほうだと黄色っぽくなります。ミネラルを感じさせる複雑なうま味の後に甘みが感じられ、口の中にはその余韻がずっと残ります。
粒の粗さが気になる場合はミルなどで挽いてお使い下さい。煮込み料理やスープ、肉・魚のマリネなど下ごしらえに。サクサクとした食感が楽しいのでそのままサラダにもおすすめです。
※ご注意：こちらの塩は洗浄や精製などの加工処理を一切していませんので、石や粘土、海藻類が混入している場合があります。また、海水を原料としているため湿気で固まる場合があります。
◆品名 海塩
◆原材料名 海塩
◆内容量 1kg
◆原産国 フランス
◆保存方法 直射日光を避けて、常温で保存
【商品詳細】
ブランド：Salorge de la Vertonne
商品種別：食品・飲料・お酒
商品名：Salorge de la Vertonne ヴェルトンヌの粗塩-Gros sel- フランス産 1kg
製造元：Salorge de la Vertonne
商品番号：S-10010
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