ミートガイ イタリア産 シチリアの海塩 (グロッソ 粗粒タイプ) (130g) Italian Sea Salt "Grosso

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【商品概要】
商品内容：1pc（130g）　流通形態：ドライ
シチリアのトラパニで昔ながらの天下干しで採取された無精製の粗粒（グロッソ）タイプの海塩です。
イタリアでは、パスタを茹でる際にこのグロッソ・タイプを使っています。
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【商品説明】
イタリアンシーソルト（Sale Marino di Trapani, Integrale Grosso,サーレ・インテグラーレ・グロッソ）。
シチリアのトラパニで昔ながらの天下干しで採取された無精製（インテグラーレ）の粗粒（グロッソ）タイプの海塩です。
岩塩と比べても、コクがあり、溶けやすく、少量ですむので経済的。

シチリアの海塩：
古代フェニキア人がモティア島に伝えたといわれる、塩作り。
その島の対岸にあるシチリア・トラパニでは、今でも昔ながらの手法で塩作りが続けられています。
地中海の海水を800ヘクタールにおよぶ塩田に引き込み、5月から夏の終わりまで、太陽と風の力だけでゆっくりと蒸発させ、結晶にされます。
長い時間をかけた天日干しと、丁寧な手摘みの収穫により生まれる高品質なイタリアの海塩は、濃厚で、まろやかで旨みがあります。

【商品詳細】
ブランド：The Meat Guy
商品種別：食品・飲料・お酒
商品名：ミートガイ イタリア産 シチリアの海塩 (グロッソ 粗粒タイプ) (130g) Italian Sea Salt "Grosso"
製造元：The Meat Guy
商品番号：DR011a

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