【精米】新米 令和6年産 一等米 贅沢ブレンド江戸の米蔵 一等米 五ツ星お米マイスター 厳選 精米 最高の お米 5kg

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【商品概要】
生産地：国内産 銘柄：複数原料 年産：令和6年産 容量：5kg 玄米の検査規格：一等米100%
精米の違い！：同じように見えるお米でもお米のうまみ層(アリューロン層)までの糠の層の厚さや硬さなど違があります。江戸の米蔵では生産者・地域・品質を厳選した一等米を旨味層までしっかり精米し最高の状態に仕上げるために、産地・銘柄・季節などで精米を変えるこだわりの精米だから産直より農協より美味しい精米でお届けいたします。
品質の違い！：お米は農産物検査官が全ての袋を肉眼鑑定や計測によって 一等・二等・三等・規格外決定しています。その中で最も優秀な品質だったものが一等米です。一等米になるためには整粒７０％以上であったり、色が付いたお米が１０００粒に一粒でもあると “一等米”にはなれません。厳しい検査で認められた高品質米が一等米です。
五ッ星お米マイスターの評価：江戸の米蔵が日本一美味しい産地になる為、作り出された贅沢なブレンド米です。ふっくらピカピカの最高の逸品。高級米をたっぷり召し上がりください。
粒ぞろいの違い：精米はお米を摩擦で精米します。その過程で割れたり、未熟で小さな粒の米などが出ます。江戸の米蔵では美味しさを追求して精米後に業界で一番荒い2.1mmの網に通し整粒以外を徹底的に除去します。これは、『美味しんぼ』五巻「もてなしの心」のエピソードで究極のごはんとして「微妙な差が大きな味の差となる」と紹介されています。

【商品説明】
お米 美味しいごはんをお届けするために五ツ星お米マイスターの“渋谷誠”が毎年、出来の良い地域と生産者を厳選しています。さらに中でも最高品質と検査された一等米のみを使用しています。美味しさ左右する精米では五ツ星お米マイスターが産地・地域・銘柄・季節・天気などを考慮して精米を行い、きめの粗い網(2.1mm)を通したプレミアム 精米を行います。生産者を地域を品質を厳選しプレミアム精米だから産直より農協より料亭より美味しい。江戸の米蔵が日本一美味しい産地になる為、作り出された贅沢なブレンド米です。

【商品詳細】
ブランド：江戸の米蔵
商品種別：食品・飲料・お酒
商品名：【精米】新米 令和6年産 一等米 贅沢ブレンド江戸の米蔵 一等米 五ツ星お米マイスター 厳選 精米 最高の お米 5kg
製造元：江戸の米蔵
商品番号：17009W5
商品内容：5キログラム (x 1)

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