台湾烏龍茶　手摘み　特級　文山包種茶　145ｇ

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【商品概要】
文山包種茶は、台湾の坪林、石碇、平渓などを含む文山地域一帯で多く作られています。現在の茶葉博物館のある坪林は台湾北部の文山包種茶の産地として有名です。
特徴として、茶葉は細長く粗くよじれた條型の形状で、まるで鷹の爪の様な形をしています。発酵度は１０％前後と非常に軽いです。その軽さゆえ「清茶」とも呼ばれています。
味は、発酵程度１０％と低いので日本緑茶に近く、清々しい味わいとほのかに花の香りがします。
良質な文山包種茶は、全体的に茶葉の大きさや形はそろっています。また1枚1枚の茶葉は大きく、鷹の爪のような細長い條型をしています。茶葉の色は濃緑色で茎は明緑色をして濃淡にメリハリがあります。香りもさわやかな花の香りがします。
通常90度のお湯で入れますが、上質な文山包種茶は熱湯で入れてもほとんど苦味は感じられません。

【商品説明】
大きめな茶葉を1枚1枚手摘みしています。日本の緑茶に近い味ながら、日本茶のような渋みはほとんど感じられません。中国茶が苦手な方にもお薦めのお茶です。

【商品詳細】
ブランド：台湾茶専門店　台湾茶工房
商品種別：食品・飲料・お酒
商品名：台湾烏龍茶　手摘み　特級　文山包種茶　145ｇ
製造元：台湾茶工房　（株）デュオン
商品内容：145グラム (x 1)

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