ピマンデスペレット40g エスペレット唐辛子 フランス AOP バスク産 piment d'espelette 料理の仕上げや香りづけに

※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。
また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ

【商品概要】
フランス・バスク地方のエスペレット村で生産される唐辛子のパウダー。
手作業で収穫
15日以上壁に天日干しした後、50℃〜65℃で48時間、クリスピーになるまでロースト
非常に香り高く、フルーティな香りや干草を焦がした香りが特徴
辛みもさほど強くなく、ほのかな苦みを伴う甘味のバランスが絶妙
料理の仕上げからデザートまで幅広くお使いいただけます。

【商品説明】
フランス・バスク地方のエスペレット村で生産される唐辛子のパウダー。 調味料としては唯一のAOP(原産地保護呼称)を獲得しており、フランス料理やバスク料理界では知らない人がいないほど有名な調味料です。 手作業で収穫され、15日以上壁に天日干しした後、50℃〜65℃で48時間、クリスピーになるまでローストすることで高い香りを維持しています。 非常に香り高く、フルーティな香りや干草を焦がした香りが特徴。辛みもさほど強くなく、ほのかな苦みを伴う甘味のバランスが絶妙。料理の仕上げからデザートまで幅広くお使いいただけます。 【使い方は様々！】 ・料理の仕上げの香りづけ ・マルミタコやピペラード、アショアといったバスク料理 ・豚肉や鶏肉のトマト煮込み ・クリームソースのアクセントに ・チョコレートとの相性抜群?デザートにもお使いいただけます。（賞味期限：2023年12月31日）

【商品詳細】
ブランド：BiPiA
商品種別：食品・飲料・お酒
商品名：ピマンデスペレット40g エスペレット唐辛子 フランス AOP バスク産 piment d'espelette 料理の仕上げや香りづけに
製造元：BiPiA
商品番号：3584386002041
商品内容：x 1

【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。