本場下関直送！ とらふぐちりセット(３〜４人前)
10,800
とらふぐちりセット(3〜4人前)
●内容/とらふぐちり(約500g)、ひれ酒用とらふぐひれ、ふぐ用ポン酢、もみじおろし、ねぎ、だし昆布、しおり(お召し上がり方を記載)
●消費期限/冷蔵3日 ●クール冷蔵
※野菜は含まれません。
※国産原料を使用しております。
※状況により解凍原料を使用する場合があります。
※各種熨斗、領収証の対応可能です。ご注文の際に備考欄にご記入ください。
※食品のため、お客様のご都合による返品につきましては、ご容赦下さいますようお願い申し上げます。
※冷蔵品につきましては地域によって(沖縄・離島)ご利用できない場合がございます。
●内容/とらふぐちり(約500g)、ひれ酒用とらふぐひれ、ふぐ用ポン酢、もみじおろし、ねぎ、だし昆布、しおり(お召し上がり方を記載)
●消費期限/冷蔵3日 ●クール冷蔵
※野菜は含まれません。
※国産原料を使用しております。
※状況により解凍原料を使用する場合があります。
※各種熨斗、領収証の対応可能です。ご注文の際に備考欄にご記入ください。
※食品のため、お客様のご都合による返品につきましては、ご容赦下さいますようお願い申し上げます。
※冷蔵品につきましては地域によって(沖縄・離島)ご利用できない場合がございます。
「とらふぐちりセット」なら、ふぐ特有のプリプリした食感と旨みを
ご家庭で存分にご堪能いただけます。
お好みの野菜などと一緒にいただくふぐちりはあっさりとした味わいで飽きが来ず
その後のふぐ雑炊は、また格別です。
ご家庭で存分にご堪能いただけます。
お好みの野菜などと一緒にいただくふぐちりはあっさりとした味わいで飽きが来ず
その後のふぐ雑炊は、また格別です。
お召し上がり方
●ふぐちり鍋
1. 水を入れた鍋に昆布を入れ、煮たててダシをとり、その中に「ふく」を入れます。
2. アクを取り除きます。(昆布も取り出します。)
3. お好みの野菜(長ネギ、白菜、エノキ、椎茸、春菊)と具(豆腐、餅)を加え煮たてます。
4. 天然ポン酢に、もみじおろし、わけぎを入れた「ふくたれ」でお召し上がりください。
寒い季節だからこそ美味しい旬の味です
とらふぐのあらからでる出しは淡泊なのに妙味。お好みの野菜や具(豆腐、餅など)と一緒に煮ると、ふぐの旨味を十分にすって、滋味豊かな味に仕上がります。専用ポン酢に添付の薬味を入れた「ふぐたれ」で召し上がれ!
ちりをたいらげたら、雑炊でしめてください
鍋の後、ご飯と溶き玉子を入れてつくるふぐ雑炊もまた格別な味わいです。鍋の残り汁にごはん(1度水洗いをしてぬめりをとる)を入れます。 煮立ったら火を止め、とき卵とミジン切りにしたネギを入れます。ふたをして1分ほど蒸らしたら出来上がりです。塩またはポン酢で味を調えてお召し上がりください。