てんさいのお砂糖 600g×10個セット 送料無料

大東製糖/てんさい糖/オリゴ糖/甜菜糖
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。予め御了承下さい。

【商品特徴】
●北海道、産てんさい原料100%の国産砂糖
甜菜"てんさいのお砂糖"は北海道産てんさい原料(原料糖と糖蜜)だけを使った国産砂糖です。
甜菜[てんさい](ビート、さとうだいこん)はさとうきびと並ぶ砂糖の原料です。
寒さに強い甜菜は北海道で栽培され、根に栄養分をたっぷり蓄えます。甜菜の根から糖分をとりだして、結晶化すると甜菜糖になります。

●てんさい由来のオリゴ糖が含まれています
オリゴ糖は少糖類といわれる糖の一種です。 "てんさいのお砂糖"にはてんさいがもつオリゴ糖やミネラルが含まれており、グラニュー糖などの白いお砂糖にはない、まろやかな風味が味わえます。

●粉砂糖のような口溶けのよさ
粉砂糖のような口溶けてんさいのお砂糖はさらさらとしており、口溶けの良いお砂糖です。
口溶けが良いので、ブールドネージュ(スノーボール)やシュトーレン、パウンドケーキなどのデコレーションにもお使いいただけます。
また全粒粉やドライフルーツとの相性もよく、マクロビクッキーなどに多く使われています。

●クリームや生地も白く仕上がる
甜菜素焚糖や黒糖などさとうきび由来の含蜜糖を使ってお菓子を作ると、生地やクリームが淡く色づいてしまいます。
"てんさいのお砂糖"は含蜜糖でありながら、色味が薄いのが特徴。ケーキを白く仕上げたいときにおすすめです。

●砂糖として初めてヴィーガン認証を取得
ヴィーガン(ビーガン)は肉・魚・卵・乳製品、はちみつなどの動物性食品を食べない菜食主義(ベジタリアン)の1種です。
てんさいのお砂糖は砂糖として初めて、NPO法人ベジプロジェクトジャパンによる ヴィーガン認証 を取得いたしました。
ヴィーガンシュガーとして様々なブランドにご採用いただいております。

【原材料名】
砂糖(てんさい(北海道産))、糖蜜(てんさい(北海道産))、ラフィノース(てんさい(北海道産))

【栄養成分】
100g当たり
エネルギー:395kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:98.8g、食塩相当量:0.01g、鉄:0.18mg、カルシウム:1.0mg、カリウム:4.0mg、マグネシウム:0.3mg
オリゴ糖(ラフィノース):0.8g ※この表示値は目安です

【注意事項】
・てんさいのお砂糖は、原料由来の独特な青みのある香が感じられる場合がありますが、品質に問題はございません。
・着色料、香料を一切使用していないため、製品の色、風味に違いが出ることがあります。また製法上、糖液が固まった蜜だま(小さな固まり)ができることがありますが、品質に問題はございませんので安心してお召し上がりください。
・虫の侵入やにおい移りを防ぐためにも専用容器を使われることをお勧めします。
・砂糖は長期保存可能商品のため、賞味期限等の表示はいたしません。

■製造者:大東製糖株式会社

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TEL:0248-94-8718