味の母 1000ml ×12本セット

商品特徴
米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加えた醗酵調味料です。みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。長期熟成品のため品質が安定しており、常温でも変質がありません。

原材料
米・米麹・ぶどう糖・食塩・アルコール　

主成分　
アルコール分：12％　　　
糖分：48％　　　
塩分：1.8％

保存方法
直射日光を避けて常温で保存してください。

広告文責
くすりの勉強堂
0248-94-8718

■発売元：味の一醸造株式会社